Sur kulturmelk?

[Anonym bruker]

Hei, skal bake bröd med skummet kultura, og så så jeg at melken hadde gått ut 9.12. Hvordan ser man at skummet kultura evt. er sur? Den ser helt grei ut, men lukter jo litt funky,,,, men det gjør jo kulturmelk.... Er den skilt og klumpete hvis den er dårlig?

 

Hilsen nybegynner-husmor:)

Anonymous poster hash: 7cc89...4ca

[Anonym bruker]

Den er antageligvis helt fin.

Kulturmelk står seg lenge over dato, særlig hvis den er uåpnet. Så du kan helt fint bake brød med den.

Anonymous poster hash: e4b7c...20a

[Hjertefru]

Bak i vei! Har brukt mye eldre kulturmelk enn det i bakst.....Går bra så lenge det ikke lukter råttent.

[Anonym bruker]

Kjempefint, takk for hjelpen:)

Anonymous poster hash: 7cc89...4ca

[Anonym bruker]

Når jeg først spør... når man baker med melk og ikke vann, skal man fremdeles varme det opp?

Anonymous poster hash: 7cc89...4ca

[Hjertefru]

Ja.