Noen som er gode på å lage karameller/fudge her? (saltproblem)

[Anonym bruker]

Jeg lagde en helt fantastisk vanilje fudge for noen dager siden - som var overstrødd med flaksalt, etter oppskriften. Nå har de stått i kjøleskapet noen dager, og saltet har dermed blitt små våte dammer på toppen av fudgen. De ser ikke spesielt lekre ut, og det er ikke så delikat med våt fudge... Hvordan unngår jeg at saltet blir vått?

Om man skal oppbevare dem kjølig er det vanskelig å få luften rundt dem helt tørr samtidig...

Anonymous poster hash: 6bc7b...400