HJELP,sjokoladekake glasur uten melis?

[Gjest Østfold-80]

Har ikke melis,kan jeg bare bruke koke sjokolade og smør??

[Gjest Østfold-80]

Noen??

[klishe89]

Blir ikke noe bra nei. Har prøvd og det smelter bare.Renner utover og smaken er så som så. Søndagsåpen butikk?

[Gjest Østfold-80]

Nei,ikke i nærheten...

[Anonym bruker]

de har det på noen bensinstasjoner også..

Anonymous poster hash: 71352...117

[Augustspire=)]

 

Sting sin sjokoladekakekrem:)

 

Sjokoladekrem:

2 egg

1 dl kremfløte

135 g sukker

50 g kokesjokolade

125 g smør

1 ts vaniljesukker

 

Til sjokoladekremen has kremfløte, egg og sukker i en kjele. Gi blandingen et oppkok under omrøring. Ta kjelen av platen og rør i oppdelt kokesjokolade slik at sjokoladen smelter. Ha så i smør og vaniljesukker. Rør til smøret har smeltet og blandingen er glatt og klumpfri. Sett kjelen med kremen i kjøleskapet i minst 2 timer (se tips). Pisk den så opp med elektrisk mikser til den blir luftig og lysere i fargen.

[Baker Harepus]

Jeg har laget idag med kremfløte, melkesjokolade, mørk sjokolade og nougat. Koker opp fløten og smelter alt oppi kjelen, må avkjøles. Blir farlig godt!

[Gjest Østfold-80]

Det funket med koke sjokolade,smør,kaffe og litt vanilje sukker. satt den i fryseren fordi den ble veldig rennende. Og etter litt var den smøreklar.