Gi meg din beste oppskrift på

[Anonym bruker]

Lam.

Skal ha familien på middag og trenger en heeeerlig oppskrift

 

Anonymous poster hash: 37698...e40

[Anonym bruker]

Noen???

Anonymous poster hash: 37698...e40

Anonymous poster hash: 37698...e40

[<3 2G <3]

Lår, fårikål, rack, koteletter? Hva skal du servere? Litt lettere å komme med oppskrift når en vet hva det er.

[Anonym bruker]

Slik lager jeg lammestek:

 

Dagen før skjærer jeg små lommer i steken. Putter inn oppskjært hvitløksfedd i lommene.

Smørrer så inn steken i en marinade av olje, rosmarin og timian.

Legger steken i folie og lar den ligge i kjøleskapet over natten.

 

Steker den neste dag på ca.125 grader i ca.2 og 1/2 time til steken har 75-76 grader (bruker steketermometer).

 

Blir veldig god, saftig og mør.

 

Serverer med vanlige poteter eller potetbåter, soppsaus, rosenkål og gulrøtter. Waldorfsalat er også godt til lammestek.

Anonymous poster hash: a8f83...a9c

[Anonym bruker]

_{Lår, fårikål, rack, koteletter? Hva skal du servere? Litt lettere å komme med oppskrift når en vet hva det er.}

 

Hehe. det er jo det jeg trenger hjelp til liksom  

Jeg vet jo ikke hva jeg skal lage, derfor spør jeg etter gode oppskrifter!

 

Men greit, gi meg din beste oppskrift på langtidssteikt lammelår  

 

Anonymous poster hash: 37698...e40

 

Anonymous poster hash: 37698...e40

[Anonym bruker]

Trinesmatblog har masse gode oppskrifter. Sjekk her:

 

http://trinesmatblogg.no/category/middag/kj%C3%B8tt/kjott-lammekjott/

 

Anonymous poster hash: b0d46...e38

[Anonym bruker]

 

Slik lager jeg lammestek:

 

Dagen før skjærer jeg små lommer i steken. Putter inn oppskjært hvitløksfedd i lommene.

Smørrer så inn steken i en marinade av olje, rosmarin og timian.

Legger steken i folie og lar den ligge i kjøleskapet over natten.

 

Steker den neste dag på ca.125 grader i ca.2 og 1/2 time til steken har 75-76 grader (bruker steketermometer).

 

Blir veldig god, saftig og mør.

 

Serverer med vanlige poteter eller potetbåter, soppsaus, rosenkål og gulrøtter. Waldorfsalat er også godt til lammestek.

 

Anonymous poster hash: a8f83...a9c

 

Hallo, 75-76 grader er alt for mye - da er steika grå. Pleier å stoppe på 62-65 grader, for en perfekt rosa stek.

 

Anonymous poster hash: b0d46...e38