Brøddeig som har stått til heving i tre timer

[Anonym bruker]

Jeg satte en brøddeig idag, men så har alt skjedd på samme tid, og jeg har ikke rukket å bake den ut enda. Det har stått til heving (forheving) i tre timer nå, skal egentlig bake ut og sette til etterheving før steking nå. Går det bra at den har stått så lenge til heving?

 

Anonymous poster hash: 58ada...946

[Balumpalump]

Jepp Jeg pleier å la de stå hvertfall 1-2 timer.

[Anonym bruker]

Gjør ikke noe det så lenge den får rikelig tid til å etterheve også

Anonymous poster hash: 89ad9...a37