Dere som er på jakt etter middagspinspirasjon....

[Anonym bruker]

Her er noen forslag:)

 

FISK:

• Torskegryte med poteter, gulrøtter, sellerirot, cherrytomater og vann. Strø ost på toppen og la trekke under lokk. Krydre med laurbærblad, salt og pepper.
• Laks med couscous (aspargestopper, squash, chili stekes med laksen og blandes i couscousen etterpå.)Tomater, olje, sitronsaft og koriander blandes i couscousen. Serveres med creme fraiche på toppen.
• Laks, blomkål, brokkoli, paprika i ildfast form, Lofoten fiskesaus over. Server med poteter og salat.
• Laks bakt i ovn med gulrøtter og purre, olje salt og pepper. Server med ris, sweet chilisaus og wokgrønnsaker.
• Laksewok
• Pasta med laks i fløtesaus med purre og sitron.
• Hjemmelagde fiskepinner med torskeblokk
• Hjemmelagde fiskekaker av torskeblokk: tin torsken, hiv i foodprocessoren, med egg, mel salt og pepper (evt purre eller gressløk). Stek til de blir brune.
• Restetorskekaker: har du kokt torsk igjen, sammen med kokte poteter litt melk, et egg, litt erter og gulrøtter; lag plukkfisk og stek til kaker i pannen.

KYLLING:

• Kyllingfilet med sellerirotmos og wokgrønnsaker
• Kyllingwok
• Kylling, brokkoli, paprika, løk, vårløk og fløte, med tomater på toppen og kyllingkrydder. Med ost, gratineres til osten er gyllen.
• Kyllinglår med grønnsakscouscous
• Kylling med blåmuggost og bacon. Fløtesaus og mandelpoteter.
• Gresk kyllingstifado
• Kylling i kokosmelk med vårløk, sjalottløk, ingefær hvitløk, thailandsk fiskesaus og kokosmelk. Krydder, koriander, salt og pepper.
• Kyllingrisotto
• Kokoskylling med ingefær og hvitløkssaus
• Kylling i chili og appelsinsaus

KJØTT:

• Biff med sopp og løksaus
• Kjøttboller med peanøttsaus
• Gryte med kjøtt, løk, sopp, tyttebær, laurbærblad og fløte
• Gresk moussaka
• Lasagne
• "Lasagne" med squashskiver i stedet for pastaplater
• Svenske kjøttboller
• Chili con carne
• Svinewok med sursøt saus
• Gulasjgryte

VEGETAR:

• Rødbetsuppe med rødbeter, gulrøtter, søtpotet, løk, buljong salt, pepper og tabascosaus.
• Linsesuppe
• Enchiladas med avokado og mais, tomatsalsa, løk, hvitløk tortillaer, creme fraiche og ost.
• Linser og spinat med karri
• Toamtsuppe
• Blomkålsuppe.
• Potet og purresuppe
• Indisk grønnsaksgryte med poteter, blomkål, tomater, gulrøtter, hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, vann, grønne erter og garam masala

 

Det finnes utrolig mye god mat der ute... Ta sjansen på å lage noe nytt!!

Kanskje andre vil dele sine matretter også

Anonymous poster hash: d7274...dd5