Svinekoteletthjelp!?

[Anonym bruker]

Vi skal ha svinekoteletter til middag, men jeg har aldri klart å fått de møre og gode før.. Tenkte å prøve langsteking, men vet ikke om det er beste måte..

 

Hvordan gjør du det når du lager nakkekotteletter/ svinekotteletter??

 

Hjelp!

 

Anonymous poster hash: 9d103...844

[1-2-3 <3]

De blir skikkelig møre på 180grader i ovnen i 2timer Da bare detter de fra hverandre. 1,5 - 2 timer.

[Anonym bruker]

De blir skikkelig møre på 180grader i ovnen i 2timer Da bare detter de fra hverandre. 1,5 - 2 timer.

Hvor ofte snur du de? Evt gjør du det i det heletatt?

 

Hi

 

Anonymous poster hash: 9d103...844

[Anonym bruker]

Brun de lett i pannen. Lag brun saus. Så putter du alt i illfastform med lokk ( ha gjerne oppi andre ting du liker også, paprika, sopp, løk f eks)

La det stå på 100 grader fra lunsj til middag eller noe sånn.. Er skikkelig godt

 

Anonymous poster hash: 29bab...6dd

[Rivjernet]

Jeg bruker bare nakkekoteletter siden jeg liker det best.

 

Steker de i langpanne, 180g i 2timer, har litt vann i formen. ( kotelettene blir krydret dagen før bruk) Nydelig godt !

[Rivjernet]

Brun de lett i pannen. Lag brun saus. Så putter du alt i illfastform med lokk ( ha gjerne oppi andre ting du liker også, paprika, sopp, løk f eks)

La det stå på 100 grader fra lunsj til middag eller noe sånn.. Er skikkelig godt

 

Anonymous poster hash: 29bab...6dd

Steker du dem i sausen?

[Anonym bruker]

Jeg bruner de i pannen, lager skysaus av stekeskyen og lar de ligge og putre i skysausen en stund til de er møre og gode.

Anonymous poster hash: e0e10...124

[1-2-3 <3]

 

Brun de lett i pannen. Lag brun saus. Så putter du alt i illfastform med lokk ( ha gjerne oppi andre ting du liker også, paprika, sopp, løk f eks)

La det stå på 100 grader fra lunsj til middag eller noe sånn.. Er skikkelig godt

 

Anonymous poster hash: 29bab...6dd

Steker du dem i sausen?

 

 

Brun de lett i pannen. Lag brun saus. Så putter du alt i illfastform med lokk ( ha gjerne oppi andre ting du liker også, paprika, sopp, løk f eks)

La det stå på 100 grader fra lunsj til middag eller noe sånn.. Er skikkelig godt

 

Anonymous poster hash: 29bab...6dd

Det må jeg prøve c";) Elsker svinekoteletter <3

[Anonym bruker]

 

Brun de lett i pannen. Lag brun saus. Så putter du alt i illfastform med lokk ( ha gjerne oppi andre ting du liker også, paprika, sopp, løk f eks)

La det stå på 100 grader fra lunsj til middag eller noe sånn.. Er skikkelig godt

 

Anonymous poster hash: 29bab...6dd

Steker du dem i sausen?

Ja bruker de bare lett i pannen først, før jeg "drukner" de i saus i en illfastform med lokk blir møre av en time på høyere varmer også, men som regel setter jeg de på tidligere og har lavere varme, da står de å godgjør seg imens vi er rundt å gjør andre ting.

 

Anonymous poster hash: 29bab...6dd

[Heltefrøken]

160 grader, 1,5 time. Salt og pepper ( mye) på hver side. 1/2 l vann i formen . Snur de ikke underveis ! Trenger ikke tygge engang

[Kyllingbein]

Jeg dypper de i egg og griljermel før jeg steker dem litt i pannen. Inn i ovnen etterpå og der kan dem stå på lavere eller høyere temperatur avhengig av når jeg setter på poteter. Nam nam

[Anonym bruker]

Vi har et barn som ikke liker saus, så slike alternativ er ikke aktuelt her i gården.

men tusen takk for alle svar:-)

 

Hi

 

Anonymous poster hash: 9d103...844