Noen mattips?

[Anonym bruker]

Hei. Lurer på om dere har noen gode middagsforslag som er billig, spennende, smakfullt, enkelt og raskt (raskt å forberede, kan godt bruke noen timer i ovn eller kjele).

Jeg kan noen oppskrifter selv, men er lei spagetti med kjøttsaus, pølsegryte og sodd/brennsnutt, osv.

Både varme og kalde retter tas i mot med stor takk

 

 

Anonymous poster hash: 7a370...93c

[Anonym bruker]

Ingen?

 

Anonymous poster hash: 7a370...93c

[Soon to be mum]

Chiligryte

Dette er en ordentlig restegryte, så jeg bruker å tilsette litt diverse innimellom, men dette er grunnoppskriften:

 

1 pk kjøttdeig

1 stor løk - hakkes

1 boks tomatbønner (eller andre bønner du har/liker)

1 stort glass hot tacosaus

1 liten boks mais

1 pose tortillachips (jeg bruker den store røde posen med runde chips, Santa Maria?)

Revet ost

 

Stek kjøttdeig og løk. Bland alt bortsett fra chipsene i en kjele. Plukk ut noen av de peneste chipsene i posen, ca 20 stk. knus resten av chipsene og bland dem i gryta. Tilsett evt litt vann hvis gryta blir for tørr/tykk. La det koke sammen litt.

Hell gryta i en ildfast form og strø ost over. Sett chipsene du plukket ut slik at ca 1/4 står ned i gryta og resten stikker opp. Gratiner i ovnen på ca 220 grader til osten har smeltet og chipsene har fått litt farge. Server med mer tacosaus, rømme og guacamole.

[valkyrien]

Couscous med agurk, paprika, løk, fetaost og  spekeskinke/salami Kan serveres både varm og kald, gjerne med salat og/eller hvitløksbaguetter.

[Anonym bruker]

Dette er lettvint i allefall:

Kylling med potetbåter stekt i ovn.

 

Ta noen store poteter, skrell og skjær i båter legg på rist med bakepapir sammen med tinte kyllingfilleer. Salt og pepper etter ønske. Stekes i varmluft 200 grader ca 30 min. Saus etter eget ønske og salat til.

 

Anonymous poster hash: 8557d...bc6

[☆☆☆]

I dag skal vi ha tacoform

 

Brunar kjøtet (i dag hjortedeig)

Tilsetter 1 finhakka løk, 1 finhakka chili og 2 finhakka kvitløksfedd og lar steike med.

Tilsetter 2-3 finhakka tomat og tacokrydder/vatn og let koke litt.

Tilsetter finhakka paprika, 1 boks mais og 1 glas tacosaus hot.

 

Heller blandinga i ei ildfast form og dekker med 1 beger creme fraiche og rive ost, steiker i 20-25 min 200ºc .

 

Serverar med nachochips og salat.