Hvor lenge kan en åpnet vinflaske med kork stå?

[Anonym bruker]

 

 

Anonymous poster hash: 9993e...e45

[Lektor Doppler med tillegg]

maks 3 dager. oppbevares i kjøleskap også rødvin

[Gjest Hyacinth Bouquet]

Nei, den kan faktisk stå ca en uke. Og det er bare å smake, du vil kjenne det hvis den er dårlig.

[Mammatil1prins]

Den kan stå en uke og rødvinen trenger ikke å stå i kjøleskap

[Anonym bruker]

Den holder seg max i et døgn, jeg har vakuumforsegler til vinflaske til og med med det kan den bare stå max et par døgn uten å bli sur.

Det er luften som får vinen til å oksidere og da blir den sur, korken er ikke lufttett.

Det har også noe å si hvor mye vin det er igjen i flasken og hvor lenge den har stått oppe å luftet seg/oksidert før den ble "korket".

 

Men klart, vi har alle forskjellige toleranser for når man smaker at vinen er blitt dårlig.

En som kjenner vin kjenner det fortere enn "amatører".

 

Anonymous poster hash: 601e3...9a5

[Anonym bruker]

Enkelte viner kan faktisk drikkes flere måneder(!) etter at de har vært åpnet. Men dette gjelder kun lagringsviner med høyt sukkerinnhold. I tillegg må vinen ligge horisontalt.

Smakte en gang på en Riesling som ble åpnet 5 måneder tidligere, helt fantastisk god.

Vanlige bruksviner holder seg opptil en uke åpnet.

 

Anonymous poster hash: 1bb33...e8e

[Gjest usababy]

Jeg har hatt vinflasker stående opp til en uke, i romtemperatur og med litt plastfolie over åpningen.

[Myrsnipa-med1blå&2rosa]

http://www.klikk.no/mat/drikke/article527338.ece

 

http://www.aperitif.no/Nyttige-verktoey/FAQ/Hvor-lenge-holder-vin-paa-aapnet-flaske

[Mammatil1prins]

Det vi har fått beskjed om å si til kundene på Vinmonopolet er at de holder i en uke, men det kan selvfølgelig variere fra vin til vin. Noen kan holde lengre og noen kortere, men det kjenner du ganske fort på smaken og lukten.