Boller 1-2-3

[Anonym bruker]

Pleier alltid å bake mine boller selv med fersk jær, meierismør og H-melk, men i dag har jeg det travelt å må levere boller til bhg i em. Tenkte derfor å prøve en sånn "bollemix". Enkelt var det jo, men reagerte på at det skulle være 2 pakker jær!!! Når jeg baker med tilsvarende mengde mel bruker jeg bare en halv pakke. Disse bollene må jo være en gassbombe delux!

Anonymous poster hash: e061e...dae

[Anonym bruker]

Grusomme boller

Anonymous poster hash: f9300...04b

[Trultemor85]

Utrolig gode boller synes jeg

Mulig man blir litt ekstra gassete om jeg husker rett

[Gjest Sekretøsa]

Kjempegode. Men, 1-2-3 er det ikke, det tar likevel lang tid, så du kan bake dine egne ;-)

[Anonym bruker]

De er ikke gode! De sortene jeg har smakt inneholder alt for mye kardemomme.

 

Anonymous poster hash: aa10e...041

[Anonym bruker]

Mine slike boller ble harde som stein.... Og det tar omtrent like lang tid å lage dem selv

Anonymous poster hash: a5285...e22

[Anonym bruker]

Kjempegode. Men, 1-2-3 er det ikke, det tar likevel lang tid, så du kan bake dine egne ;-)

Hehe:) Litt raskere enn vanlig var det jo, var jo bare å blande mel, vann og jær:) De hevet seg noe enormt og ble veldig fine, gjenstår å smake da.

 

Anonymous poster hash: e061e...dae

[Gjest Sekretøsa]

 

 

Kjempegode. Men, 1-2-3 er det ikke, det tar likevel lang tid, så du kan bake dine egne ;-)

Hehe:) Litt raskere enn vanlig var det jo, var jo bare å blande mel, vann og jær:) De hevet seg noe enormt og ble veldig fine, gjenstår å smake da.

 

Anonymous poster hash: e061e...dae

Jo, men den skal jo heve først, og så etterheve...synes det tar lang tid jeg da. Men siden jeg ikke får til like stor og gode selv bruker jeg alltid de ;-)

[Gjest Julia1984]

Boller skal da alltid både for- og etterheve for best resultat

[n74]

Det er et vanlig triks å bruke mer gjær for å få boller til å heve raskere + slippe etterheving. Antakeligvis den eneste grunnen til at det går raskere. Du kan sikkert gjøre det samme med din egen oppskrift, øke gjærmengden altså.