Saboterende smaksløker...

[ms.Pond]

Eller er det jeg som har ødelagt dem med spicy tandoori, chili, hvitløk og for varm kaffe? 

Jeg har fått en ny hobby. Vel, det er jobbrelatert, men det er så forbasket spennende. Vin! Min første (ensomme) vinsmaking er i dag. Og jeg skal prøve å finne ut hva vinen smaker uten å lese om den først. Men jeg ender opp med det samme ordet James May sier da Oz Clarke spør han hva han lukter i vinglasset: Frukt. Hvis jeg lukker øynene kan jeg lukte en varm sommerdag og at jeg går gjennom en frukthage, men der stopper det. Vin. Frukt. Imponerende.

 

Oz ville vridd seg i vånde. Veldig vrien denne vinen. 

 

...Og hvordan i helvete smaker man på vin uten å svelge den? I det tanken om at jeg skal spytte den ut entrer hjernen er vinen allerede på vei ned i halsen. Tror jeg må ha sjåfør på neste vinsmaking. 

[Lektor Doppler med tillegg]

Vin er ment til å drikkes, og det krever litt øving før man kan skille på ulike druer og smaker.