Middagstips?? (Litt bedre middag)

[Cat.68]

Har lyst å prøve noe nytt. Så kom med deres beste middagsoppskrift.

[Cat.68]

Ingen som vil dele, virkelig?

Endret 24. mai 2013 av Cat.68

[bIomstre]

Jeg vil alltid dele! And?

http://mariannmat.wordpress.com/2011/12/16/sprostekt-andebryst-med-timianpoteter-og-appelsinsaus/

Bare overse alle julestemningskommentarene...

[Mikkemafian]

Får bare litt prestasjonsangst når du spør om litt bedre middag

[Cat.68]

Får bare litt prestasjonsangst når du spør om litt bedre middag

 

Uff da, men med bedre middag mener jeg noe festligere en den vanlige husmanskosten man oftest bruker til hverdags,

[Anonym bruker]

http://caprifol.blogg.no/1329337074_tunfisk_biff_med_aspa.html

 

Yummi!

 

Anonym poster: c9bd6398d7240cf6ec894315924d7aa7

[Løvinna30]

Hmm kan prøve.

 

Tacopai

Laks med godt tilbehør.

Biff

Løvbiff

Laks

Innbakt pizza (calzone)

Kyllingfilet

Baktpotet.

 

Gjør litt ut av det :-)

Oppskrifter? Bare spør!

 

 

Jeg er veldig glad i tilbehør... :-D

 

Mulig jeg misforstod innlegget dit. Jeg tror egentlig du er bedre på middager enn det jeg er

[Anonym bruker]

http://caprifol.blogg.no/1329337074_tunfisk_biff_med_aspa.html

 

Yummi!

 

Anonym poster: c9bd6398d7240cf6ec894315924d7aa7

 

Hang meg bare opp i muffinsen på toppen jeg! *sikle sikle*

 

 

Anonym poster: 6be1768e47d242987a14d8fa361ccdf5

[MrsMilla]

Hva med noe så enkelt, billig og vanlig og lett som fisk i ovn?

 

Hvit fisk (kan også bruke fryst) legges i ildfastform.

Hakk noen grønnsaker i terninger eller annet (typisk løk, gulrot, pastinakk, potet, kålrot etc) og ha over.

hakk et fedd hvitløk og skvis en halv lime og ha over.

Hell over en boks tomater og en halv dl fløte.

Salt og pepper.

 

Steik i ovn på 200 grader i 20 - 50 min avhengig av om råvarene er fryste etc. Det blir ekstra godt om det får stå litt, eventuelt skru ned varmen noe etterhvert, for tomater som har stekt litt blir søte....

[Vimseliten]

Denne skal vi ha i dag: http://www.santamariaworld.com/no/Oppskrifter/Tex-mex/#!/meksikansk-lasagne/

Vi bytter ut fløten med en boks creme fraiche da. Herlig kosemat :-)

[Cat.68]

Hva med noe så enkelt, billig og vanlig og lett som fisk i ovn?

 

Hvit fisk (kan også bruke fryst) legges i ildfastform.

Hakk noen grønnsaker i terninger eller annet (typisk løk, gulrot, pastinakk, potet, kålrot etc) og ha over.

hakk et fedd hvitløk og skvis en halv lime og ha over.

Hell over en boks tomater og en halv dl fløte.

Salt og pepper.

 

Steik i ovn på 200 grader i 20 - 50 min avhengig av om råvarene er fryste etc. Det blir ekstra godt om det får stå litt, eventuelt skru ned varmen noe etterhvert, for tomater som har stekt litt blir søte....

 

Hørtes kjempgodt ut, men for meg blir det mer hverdagskost. Vi bruker mye fisk i form.

[Cat.68]

Hmm kan prøve.

 

Tacopai

Laks med godt tilbehør.

Biff

Løvbiff

Laks

Innbakt pizza (calzone)

Kyllingfilet

Baktpotet.

 

Gjør litt ut av det :-)

Oppskrifter? Bare spør!

 

 

Jeg er veldig glad i tilbehør... :-D

 

Mulig jeg misforstod innlegget dit. Jeg tror egentlig du er bedre på middager enn det jeg er

 

Tacopai kunne jeg tenke meg oppskriften på. Det andre er ting jeg gjerne lager.

[Cat.68]

Det ble ganske fantasiløst idag. Pitabrød med hjemmemarinert svinekjøtt. Marinaden er en blanding av mushroom soyasaus, teryaki saus, hvitløk, sesamolje/saus og krydder. Piffi, salt,hvitpepper, piri piri, og chiliflak. Stekes og serveres i pitabrød med chilisaus og hvitløkssaus samt valgfrie grønnsaker og pommes.

Dette er STERKT men GODT.

 

Takker for alle bidrag men tar gjerne imot mer, da det er en dag i morgen også.

[Himmel og hav]

Hjemmelaget biffsnadder (glem veikrovarianten!)

Stek potetbåter i ovnen, med hvitløk, estragon, salt pepper og olje

Fres godt med løk, kvarte champignoner, paprikastrimler og plommetomater uten "innohold" i ei stekepanne. Brun raskt strimler av ytrefilet med krydder etter ønske. Litt grove strimler er lurt, for da er de fortsatt rosa i midten. Server med hjemmelaget bernaisesaus!

[Cat.68]

Hjemmelaget biffsnadder (glem veikrovarianten!)

Stek potetbåter i ovnen, med hvitløk, estragon, salt pepper og olje

Fres godt med løk, kvarte champignoner, paprikastrimler og plommetomater uten "innohold" i ei stekepanne. Brun raskt strimler av ytrefilet med krydder etter ønske. Litt grove strimler er lurt, for da er de fortsatt rosa i midten. Server med hjemmelaget bernaisesaus!

 

Det var faktisk opp til vurdering idag Har min egen vri på den, helt som din minus plommetomater

Har derimot aldri laget bearneisaus selv da det virker så innvikklet og påsen er jo grei nok. Men tar gjerne oppskrift på sausen for å prøve

[Himmel og hav]

http://www.tv2.no/gmn/wenche/oppskrifter/biff-og-bearnaise-servert-med-potetchips-750905.html

 

Omtrent sånn gjør jeg det. Jeg har bare ikke oppi persille, og den blir veldig god. Det er slett ikke så vanskelig, man må bare være forsiktig med varmen. Jeg bruker svak varme og heller litt lengre tid.

[Anonym bruker]

Jeg er veldig glad i lam, and og godt storfekjøtt.

Lam med sellerirotpure, bakte rødbeter og rødvinsaus

And med risotto og appelsin/hvitvinsaus

Entrecote med stekte poteter og bearnaisesaus (og hvis jeg ikke tar helt feil så bor du nærme sverige, så da stikker du bare over grensa og kjøper ferdig saus der. 1000000 ganger bedre enn den kjipe torosausen)

 

Alle kan godt serveres med asparges og andre gode grønnsaker i tillegg.

 

Anonym poster: e7dc9bc2ae26bf1d0aaa065cffa6bc35

[mita09]

Ungarsk Gulasj

 

mandelpanert laks, med potet purè og sandefjordsmør.

 

Bone femme

 

oksetournedos

 

Okseragu bonne femme

 

kylling saute?

 

Er så masse GODT å velge i =)

 

eller en fantastisk : Innbakt urtestekt kalkunbryst?

[Gjest Anybody]

Enkelt og knallgodt er sopp risotto, kjøp risotto ris, parmesan, hvitvin og ulike typer sopp og gjerne asparges.

Fres løk i olje hell i hvitvin, så har du i ris. Når alt er fordampet tar du i litt og litt vann med buljong, slik holder du på type 20 min.

 

Stek sopp og asparges, ha i når det er nesten klart.

Ta av platen og ha så o parmesan ost og bland det.

 

Kan også strø over sprøstekt bacon det er godt det!