Oppskrift på en nyyyydelig potetsalat???

[3barnsmor_to_be]

Kan noen dele oppskrift på en virkelig GOD og SMAKFULL potetsalat?

Skal lage til 17.mai

[Edelweis]

1 boks rømme

1 pakke ekte majones

kokte poteter

1 paprika

1 løk

riv litt hvitløk

salt og litt pepper

[3barnsmor_to_be]

1 boks rømme

1 pakke ekte majones

kokte poteter

1 paprika

1 løk

riv litt hvitløk

salt og litt pepper

 

ja, den var jo litt annerledes.. paprika og løk.. noen som har smakt det?

[Himmel og hav]

Denne!

 

Østerriksk potetsalat til 4

 

Gode poteter, gjerne nypoteter eller mandelpoteter kokes, med skallet på. (litt vanskelig å si mengd side størrelsen varierer sånn, men ca 10 mellomstore)

Mens potetene koker så rører du ut en halv terning kjøttbuljong i en halv dl varmt vann og har oppi:

0,5 hakket rødløk

1 ss sukker

1 ts salt

2 ss hvitvinseddik

2 ss nøytral olje (jeg bruker solsikke)

litt pepper.

Rør sammen og la stå og trekke litt.

Når potetene er ferdige deler du dem i biter mens de er varme (skrell om du gidder), og ha dem oppi laken. Rør rundt. Den er like god lun som kald!

 

Etter å ha fått den servert i Wien, og på det nærmeste grini meg til oppskriften fra kokken, så her jeg ikke laget annen potetsalat.

[Edelweis]

forreseten skal det være mais i også :-D 1 boks. får alltid masse skryt. men hvitløk er et must.

[Anonym bruker]

Denne!

 

Østerriksk potetsalat til 4

 

Gode poteter, gjerne nypoteter eller mandelpoteter kokes, med skallet på. (litt vanskelig å si mengd side størrelsen varierer sånn, men ca 10 mellomstore)

Mens potetene koker så rører du ut en halv terning kjøttbuljong i en halv dl varmt vann og har oppi:

0,5 hakket rødløk

1 ss sukker

1 ts salt

2 ss hvitvinseddik

2 ss nøytral olje (jeg bruker solsikke)

litt pepper.

Rør sammen og la stå og trekke litt.

Når potetene er ferdige deler du dem i biter mens de er varme (skrell om du gidder), og ha dem oppi laken. Rør rundt. Den er like god lun som kald!

 

Etter å ha fått den servert i Wien, og på det nærmeste grini meg til oppskriften fra kokken, så her jeg ikke laget annen potetsalat.

 

Det ser ikke ut som om den blir kremete og hvit, slik som vi er vandt med?

Høres likevel veldig godt ut - takk som deler

 

Anonym poster: c7400c010339eef43320a16a47bf1750

[HvittHus]

Kremet potetsalat:

Ca 10-12-14 stk kokte avkjølte poteter(avhengig av størrelse)

1 finhakket rødløk

Et eple skåret i små biter

Salt og pepper og en dasj sitronsaft

Sylteagurk i små biter

1 halv boks rømme og så tilsetter du yoghurt naturell slik at rømmeboksen blir full og blander godt. Evnt kan du tilsette majones i tillegg for mer smak.

 

Bruker du laktosefri rømme og yoghurt, samt skipper majonesen, er den utmerket for de som er allergiske for gluten, egg og laktose.

[Iiiiik]

8-10 kokte poteter

1 boks lettrømme

1 pose majones

1 fedd hvitløk

1 purre i skiver (evt noen stilker vårløk i skiver)

hakket gressløk

1/2 dl kokende vann der man løser opp en buljongterning

salt og pepper

 

Kok potetene, nypoteter gjerne med skallet på. Skjær i litt grove biter. Bland alt til dressingen grundig sammen og tilsett potetene forsiktig.

 

Jeg liker ikke så godt eple, stangselleri, mais osv i potetsalat, men det er jo selvfølgelig smak og behag.

[Lektor Doppler med tillegg]

4 porsjoner

400 g kokte poteter

4 ss lettrømme

4 ss yoghurt naturell

1 ts sennep

1/2 løk

1 sylteagurk

1 ts kraft fra sylteagurker

salt, pepper og presset sitron (etter smak)

 

Del potetene i små terninger. Bland sammen det "fuktige" og rør forsiktig inn potetene. Smak til med salt, pepper og litt presset sitron. La stå kaldt en liten stund før servering.

 

Denne blir ikke så "majonesete" som mange andre, og det liker jeg. De man kjøper i butikken er jo bare gørr.

Endret 14. mai 2013 av Lektor Doppler med tillegg

[BettyBoob]

5-6 kokte poteter i biter

1 boks rømme

2 ss majones

1 ts ravigottesaus

2 ts grov sennep

0,5 finhakket rødløk

hakkede sylteagurker (viktig at det er pariseragurkene, de andre smaker dritt...) jeg liker mye, men det er en smakssak

 

litt salt

litt pepper

gjerne hakket gressløk på toppen!

 

 

bland alt utenom potetene sammen og smak til før du

 

dette er min kjære mammas oppskrift, og den er så goooood! RIP

[Appelsinpiken]

12-14 nypoteter, i boks lettrømme, 1 pk majones, litt sylteagurk, ca 10/15 sylteagurkskiver i små biter, 1 eple og litt gressløk. Smak til med pepper.

[*Sammy*]

1 boks creme fresch og en halv pakke majones ca, smakes til med ca 1 ts edikk og sukker til du får nok smak

ca 8 poteter

ca 3 store tomater opphakket

1 pk vårløk

1 paprika

salt og pepper

 

 

 

Eller den greske varianten

 

poteter ( Sånn små)

vårløk

rødløk

oliven i skiver

soltørkede tomater

plommetomat

fetaost

ha over olivenolje, salt og pepper

[3barnsmor_to_be]

Tusen takk for mange gode oppskrifter! Her skal det kokkeleres imorgen noen som også har forslag til annet god mat til 17.mai frokost ? Jeg skal lage potetsalat, spekeskinkefat, røket laks, eggerøre, kanskje rømmegrøt og fruktfat...

[bIomstre]

Vi pleier å ha

-kjøttfat: spekemat, roastbiff, skinke

-fiskefat: røkelaks, peppermakrell, reker

-ostefat: vellagret gulost, brie, smaksatt smøreost

-grønnsaksfat: tomat, agurk, paprika, reddiker, sukkererter, salatblader, hakka løk

-frukt-/bærfat: jordbær, bringebær, blåbær, nektarinbåter, pæreskiver

+ Potetsalat, eggerøre, rømme, majones, en god sennep og et syltetøy som passer til osten

Og selvfølgelig godt brød (og smør)!

[Jenny-penny]

Poteter, sukkererter, en boks tzatsiki og en boks creme fraische!

 

Så enkelt, så godt!

[Pesta]

Denne!

 

Østerriksk potetsalat til 4

 

Gode poteter, gjerne nypoteter eller mandelpoteter kokes, med skallet på. (litt vanskelig å si mengd side størrelsen varierer sånn, men ca 10 mellomstore)

Mens potetene koker så rører du ut en halv terning kjøttbuljong i en halv dl varmt vann og har oppi:

0,5 hakket rødløk

1 ss sukker

1 ts salt

2 ss hvitvinseddik

2 ss nøytral olje (jeg bruker solsikke)

litt pepper.

Rør sammen og la stå og trekke litt.

Når potetene er ferdige deler du dem i biter mens de er varme (skrell om du gidder), og ha dem oppi laken. Rør rundt. Den er like god lun som kald!

 

Etter å ha fått den servert i Wien, og på det nærmeste grini meg til oppskriften fra kokken, så her jeg ikke laget annen potetsalat.

 

Kan jeg få spørre om du har prøvd å ha mer grønnsaker i? Feks vårløk, purre eller paprika?

Har veldig lyst til å lage denne, men ville gjerne hatt litt friske farger i den

[Himmel og hav]

Denne!

 

Østerriksk potetsalat til 4

 

Gode poteter, gjerne nypoteter eller mandelpoteter kokes, med skallet på. (litt vanskelig å si mengd side størrelsen varierer sånn, men ca 10 mellomstore)

Mens potetene koker så rører du ut en halv terning kjøttbuljong i en halv dl varmt vann og har oppi:

0,5 hakket rødløk

1 ss sukker

1 ts salt

2 ss hvitvinseddik

2 ss nøytral olje (jeg bruker solsikke)

litt pepper.

Rør sammen og la stå og trekke litt.

Når potetene er ferdige deler du dem i biter mens de er varme (skrell om du gidder), og ha dem oppi laken. Rør rundt. Den er like god lun som kald!

 

Etter å ha fått den servert i Wien, og på det nærmeste grini meg til oppskriften fra kokken, så her jeg ikke laget annen potetsalat.

 

Kan jeg få spørre om du har prøvd å ha mer grønnsaker i? Feks vårløk, purre eller paprika?

Har veldig lyst til å lage denne, men ville gjerne hatt litt friske farger i den

 

Nei, det har jeg ikke. Paprika tror jeg ikke er så godt oppi, men grassløk eller vårløk er sikkert godt. Rødløken er ganske dekorativ i også.

[Mamma`n til Will& Ailo]

Ny poteter , 1 boks creme freche ,1 boks, mat yoghurt ,1 boks lettrømme, grønne epler, purre, Dijon sennep, sitronsaft,pepper. Bland creme,yoghurt og rømme sammen med sitronsaft, sennep og pepper (kan også ha en skvett kikkoman i)Bland med oppkuttet purre, eple og nykokte kalde nypoteter. Dryss over gressløk til slutt .

Endret 18. mai 2013 av Mamma`n til Will& Ailo