Når en får gjester, hjelp

[Anonym bruker]

Noen som har tips til hva en kan servere når en får gjester av både barn og voksne? Noe de fleste liker og som er enkelt å lage, jeg er ikke så kjempe god å lage mat pluss at jeg får så utrolig nerver av å ha gjester, tror jeg har en slags angst for det. Tusen takk for alle gode tips, tar også gjerne imot tips for å roe nerver og angst over middagsgjester. Hilsen helt fersk og nervøs snart vertinne.

 

Anonym poster: efea86d7faaf9f41108ab82c5e2672a7

[Anonym bruker]

Det letteste er pasta bolognaise :-)

 

Anonym poster: 1362434f92f5a0406e055c900eb2a67f

[Tired mama]

Lasagne med en salat til

[Poteto]

Betasuppe

Gryterett med baguetter og salat.

[Gjest Ziva]

Lasagne, hvitløksbaguetter og salat.

Enkelt og godt.

[Gjest ♥♥♥InMyHeart♥♥♥]

Taco.

 

Blir ikke enklere enn det.

 

Mitt tips er å gjøre så mye som mulig klart på forhånd, da slipper du å både underholde og styre på kjøkkenet samtidig.

[Gjest yrild]

Pizza og salat.

[Anonym bruker]

Lasagne, en pastarett, gryterett ala toro.. Mye man kan lage uten å streve rumpa av seg

 

Anonym poster: c5350bfb2f51b41fea6c0434eec8c932

[Anonym bruker]

Helt greit å servere en gryterett fra toro med salat/brød til. Det er noe de fleste liker, og som ikke er tidkrevende eller vanskelig

Om du synes det er vanskelig å ha gjester, og blir nervøs av vertinne-rollen er det bare to ting du bør gjøre:

1. si velkommen til gjestene når de kommer

2. si velbekomme når alle er satt til bordt og klare til å spise

 

Ellers kan du la gjestene og barna styre praten. Dette er ikke noe å stresse med, det kommer til å gå kjempefint. Jeg ville i tillegg hatt kaffe med noe godt etter middagen. Enten du baker/kjøper en kake, tebrødstang, posevaffler, gele med vaniljesaus, posesjokolademousse eller lignende. Gjør det enkelt

 

Masser av lykke til

 

Anonym poster: 9cd132f7299e45e93a00d1d6210da4c7

[Anonym bruker]

Tusen takk for alle som har svart, jeg tar gjerne imot flere tips:-) Tenker nesten ikke på annet om dagen og det skal bli så godt å være ferdig

 

Anonym poster: efea86d7faaf9f41108ab82c5e2672a7

[Anonym bruker]

Tusen takk for alle som har svart, jeg tar gjerne imot flere tips:-) Tenker nesten ikke på annet om dagen og det skal bli så godt å være ferdig

 

Anonym poster: efea86d7faaf9f41108ab82c5e2672a7

 

Jeg er litt som deg, HI... Nervøs for å være vertinne... Så jeg psyket meg opp før jul og ba mine svigerforeldre og svoger med kone på ribbemiddag før jul. Var så nervøs at jeg ikke visste hvor jeg skulle gjøre av meg. I tillegg fikk vi spontant besøk av en fetter med familie som også ble til middag... Jeg ble enda mer nervøs, for nå ble jeg også bekymra for om jeg hadde nok mat... Ribba ble helt svidd...den berømte svoren var bare å skjære av og kaste (kjøttet var heldigvis veldig saftig og godt)... sausen ble litt svidd og grønnsakene ihjelkokt... Men vet du hva; de elsket maten og syns det var så koselig at de ville gjøre en årlig tradisjon av det!! Det vil jeg nok ikke utsette meg selv for, men koselig å høre da

Poenget mitt er; selskapet er like viktig som maten. Koselig å spise flere sammen og jeg er uansett sikker på at du klarer å lage en bedre middag enn meg Lykke til!

 

Jeg støtter forresten forslaget med lasagne. Veldig godt og enkelt

 

Anonym poster: e124095db56d02761650f504f9f9fb81

[Lurker]

http://trinesmatblogg.no/2013/02/07/parmasurret-kylling-i-gronnsaksform/

 

Jeg hadde laget denne. Enkel, veldig god og alt lages i oven. Fordelen med å lage mat i ovnen er den at en ikke trenger å stresse med den mens gjestene er der.

 

Lag klart et fat med oppskårne grønnsaker og dipp på forhånd, og server noe å drikke med end gang. Da blir den så imponert at de ikke legger merke til at du blir nervøs.

 

Trenger du en liten pause, sier du bare at du skal sjekke maten og går og stirrer inn i ovnen et øyeblikk.

 

Lykke til

[Anonym bruker]

Tusen takk:-) Tenker at det liksom bør være laget fra bunnen av...men der trenger det jo kanskje ikke. Dattera mi har ønsket å få besøk av disse lenge,så jeg gjør det for henne, er jo ikke riktig at hun skal måtte "lide" for mmin dumme angst....

 

Anonym poster: efea86d7faaf9f41108ab82c5e2672a7

[Anonym bruker]

Beklager skrivefeil, skriver fra mobil litt vanskelig å treffe riktig tast:-)

 

Anonym poster: efea86d7faaf9f41108ab82c5e2672a7

[Anonym bruker]

Lasagne, hjemmelaget pizza med en salat til og hvitløksrømme, eller taco. Lett og man kan gjøre det helt ferdig før gjestene kommer

 

Anonym poster: 034ec8068e7931471a4c244172b6b8a3

[Anonym bruker]

Hjemmelaget pizza er jo alltid en vinner både for store og små Det du kan gjøre er å lage det meste klart på forhånd. Bunnen kan halvstekes tidligere på dagen eller flere dager i forveien (fryses da ned), pizzasausen kan også lages på forhånd og evt fryses ned, grønnsaker (løk, paprika etc) kan hakkes opp noen timer i forveien, ost kan rives på forhånd eller man kan kjøpe ferdigrevet. Så like før de kommer har du alt oppå pizzaen og så kan du sette den i ovnen når de er kommet:) En veldig enkel variant er å steke grønnsaker og kjøttdeig på forhånd og bland sammen med pizzasausen og frys ned. Lag flere porsjoner når du først er igang. Har du også halvstekt bunn i fryseren kan du trylle fram hjemmelaget pizza på null komma niks og du har alltids noe å servere hvis du får besøk som ikke er planlagt god tid i forveien:)

 

Anonym poster: 8ac54d72dfac39a35c03e1fd07afc0f3

[Queen_of_the_road*2_gull]

Jeg hadde nok bare laget en toro-gryte, ala meksikansk eller jegergryte, også en deilig salat av isberg, tomat, agurk, paprika, sukkererter, mais, løk, etc. Også servert varme hvitløksbaguetter og kanskje også naturellbagetter, for de som ev. ikke liker hvitløk. Er alltid en slager. :-)

Også vann og brus til å drikke.