Kalkunbryst på 1 kg

[Anonym bruker]

Hvordan tilbereder jeg det?

 

Skal vist ha middagsgjester i dag(ikke planlagt) Så må slenge i hop noe jeg har liggende, og da blir det kalkunbryst, men saken er den at jeg aldri har laga det før.. Er det noen som an gi meg noen tips?

Tenkte å ha smørkokte grønnsaker, ris og en eller anna saus jeg har liggende ved siden av..

Skal forresten være 5 til middag...

 

Anonym poster: 9ef179e7b22bcb1982b69134447ee6e4

[Martine84]

Vi skal også ha kalkun i dag!

 

Brunes i panna før du steker i ovn 125gr i ca.1 time og 20 min. Pensle med smør, og krydre godt. Jeg pleier å presse litt appelsinsaft over før jeg setter det i ovnen.

Det viktigeste er å romtemperere kjøttet før du steker, samt å la det hvile under folie i ca 20 min etter at du tar det ut av ovnen. Da blir det saftig og godt

 

Lykke til!

[Anonym bruker]

Takk for det, da skal jeg prøve å lage den sånn

 

Anonym poster: a1e05b1a2a5605cd05ce56cf77052630