Steke høne?

[pip pip]

Lurer på om noen kan hjelpe meg her.

Kan man steke høne i ovenen?

Kjøpte en gullhøne fra prior igår og trodde jeg bare kunne steke den i ovnen som man gjør når man steker hel kylling og hel kalkun.

Men da jeg søkte på nettet nå ang steketid, var det veldig lite informasjon jeg fant.

Akan man steke den eller bør den kokes for best resultat.

Har ikke kjøpt inn til å kunne lage suppe eller frikasse

[Gjest Ziva]

Har aldri stekt høne (bare frisert den ). Men prøv da vel, aberet er at den er nok litt seigere i kjøttet og fort kan bli tørr. Men putt smør under skinnet og vann den godt under steking.

[Anonym bruker]

Jeg anbefaler å koke den. Den blir utrolig tørr når den stekes uannsett hva som gjøres.

 

Anonym poster: 9ffb6bb2e29c4142e68c7a444b349ad3

[<3 2G <3]

Tror nok jeg ville kokt høna, er ikke godt å steke den

[pip pip]

Tusen takk for tips:)

Blr vel kanskje koke den da. Kan jeg koke den hel?

[Anonym bruker]

Min far er fantastisk flink med mat og bruker å ha hønen i ovnen. Den blir aldri tørr. Tror han bruker leirgryte og termometer?! Jeg tror du må ha leirgryte eller stekeposer. Eventuelt et vannbad under en rist?

 

Anonym poster: 52d0d9dae5c41fe74c7afdd3d1e9caa5

[<3 2G <3]

Kok den hel ja, med litt gulrot og løk i vannet