Har du en god oppskrift på dessert?

[sologsommer]

Nu må jeg snart få lært meg noe nytt!

 

[Gjest Nerdens'mus]

Gratinerte bringebær.

 

 

2,5 dl fløte

2,5 dl helmelk

1 splittet vaniljestang

50 g sukker.

Varm opp nesten til kokkepunktet og slå ned platen.

Tilsett 8 eggeplommer og 2 ss maizena utrørt i 0,5 dl kald fløte.

Hold på platen til det tjukner må være ca 60 c for å tykne blir det for varmt koagulere plommen.

 

Ha vaniljekremen over i en ildfast form dekk med bringebær( eller andre bær)

 

Rasp hvittsjokolade strø over og sett i ovnen med kun overvarm på 200 c. La stå til sjokoladen er smeltet.

 

Det jeg pleier å gjøre er å lage vaniljekremmen noen dager i forkant den stivner ofte litt ekstra da. Samtidig som det da går raskt å lage til den dagen du skal servere dessert.

[sologsommer]

Gratinerte bringebær.

 

 

2,5 dl fløte

2,5 dl helmelk

1 splittet vaniljestang

50 g sukker.

Varm opp nesten til kokkepunktet og slå ned platen.

Tilsett 8 eggeplommer og 2 ss maizena utrørt i 0,5 dl kald fløte.

Hold på platen til det tjukner må være ca 60 c for å tykne blir det for varmt koagulere plommen.

 

Ha vaniljekremen over i en ildfast form dekk med bringebær( eller andre bær)

 

Rasp hvittsjokolade strø over og sett i ovnen med kun overvarm på 200 c. La stå til sjokoladen er smeltet.

 

Det jeg pleier å gjøre er å lage vaniljekremmen noen dager i forkant den stivner ofte litt ekstra da. Samtidig som det da går raskt å lage til den dagen du skal servere dessert.

 

Det høres jo kjempe godt ut

 

Kan man bruke frosne bringebær?

 

[Anonym bruker]

Smoothie:

 

1 kurv halvfrosne jordbær, ca 500 g

bladene fra 1 potte mynte

1/2 beger vaniljekesam

 

Denne er sinnsykt god, og min families favoritt!

 

Anonym poster: 4d556cea62b1813794c1bc2364a9e07c

[Elvedatter]

Panacotta

 

http://trinesmatblogg.no/2011/07/01/panna-cotta-med-limemarinerte-jordbaer/

 

Sjokolademouse

 

http://cupandcakesblogg.blogspot.no/2012/09/sjokolademousse.html?m=1

[Anonym bruker]

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/yoghurt-med-honning-og-notter

 

tenkte å prøve denne ikveld

 

Anonym poster: 096e076ff6fef5f20dca1754c9f950f0

[Gjest Nerdens'mus]

Gratinerte bringebær.

 

 

2,5 dl fløte

2,5 dl helmelk

1 splittet vaniljestang

50 g sukker.

Varm opp nesten til kokkepunktet og slå ned platen.

Tilsett 8 eggeplommer og 2 ss maizena utrørt i 0,5 dl kald fløte.

Hold på platen til det tjukner må være ca 60 c for å tykne blir det for varmt koagulere plommen.

 

Ha vaniljekremen over i en ildfast form dekk med bringebær( eller andre bær)

 

Rasp hvittsjokolade strø over og sett i ovnen med kun overvarm på 200 c. La stå til sjokoladen er smeltet.

 

Det jeg pleier å gjøre er å lage vaniljekremmen noen dager i forkant den stivner ofte litt ekstra da. Samtidig som det da går raskt å lage til den dagen du skal servere dessert.

 

Det høres jo kjempe godt ut

 

Kan man bruke frosne bringebær?

går helt fint

[Anonym bruker]

Denne er god og enkel! http://hvajegfyllertidenmed.blogspot.se/2013/04/oreodessert.html

 

Anonym poster: 4dedb2439ef365c941c277fce3253cc8

[sologsommer]

Tusen takk for svar.

 

Skal prøve en av de i helgen ( og fortsette neste helg )