Lyst til å dele noen gode "fra bunnen"-oppskrifter??

[La vita è bella <3]

Jeg er veldig inspirert nå, men trenger oppskrifter! Helgemat og hverdagsmat!

 

I morgen skal jeg lage pizza med hjemmelaget fyll og jeg skal prøve å bytte ut noe av kjøttdeigen med bønner. Kanskje får jeg sneket inn litt spinat også??

[DaTuMa]

Pizza med hjemmelaget tomatsaus, spekeskinke og ruccolasalat er veldig godt. Kok saus av hakkede tomater, revet gulrot, hvitløk, løk og krydder.

[petite fleur]

Dansk gulasj:

 

5-700 g oksekjøtt (flatbiff f.eks)

2-3 gulrøtter

Tomatpurè

mel

salt, pepper

 

Vend kjøttet i melblanding (mel, salt og pepper). Stek halvparten slik at det blir brunt utenpå. Legg kjøttet i en gryte og kok ut panna med vann. Vannet skal også opp i gryta. Stek nå resten av kjøttet på samme måte. Skrell og hakk opp gulrøtter og ha oppi gryta. Tilsett vann så det er kant i kant med kjøtt og gulrøtter. Kok på lav varme i ca 45 minutter. Rett før servering har du ei god spiseskje tomatpurê oppi. Serveres med hjemmelaget potetstappe.

 

Dette er ei knallgod gryte som jeg alltid får skryt for Bruker å lage den i helger eller hvis jeg har invitert venner over.