Middag fra gårsdagen

[Anonym bruker]

Jeg lagde ris til middag i går. Den sto fremme i natt. Kan jeg spise den i dag da?

 

Anonym poster: 033839e8431b1bbf0a413c3db7700111

[lillagiraff]

Nei det tror jeg ikke. Blir noe giftstoffer i risen har jeg hørt. Lurer på om noen faktisk har dødd av å spise ris som sto på benken en natt. Du burde satt den kaldt, da kunne du spist den.

[Anonym bruker]

Nei, den bør du ikke spise. Det er sjelden det dannes giftstoffer, men om det skjer kan de være dødlige.

 

Anonym poster: b1b53f31dd0f82f3c281a355759201d1

[Gjest sussie77]

Ris og pasta som har stått fremme såpass lenge, skal ikke spises. Det kan vist være veldig farlig.

[Anonym bruker]

http://www.forskning.no/artikler/2012/januar/309031

 

Anonym poster: b1b53f31dd0f82f3c281a355759201d1

[TPK]

Nei, ris og pasta bør aldri varmes opp igjen har jeg hørt.

[Anonym bruker]

Blir maten trygg igjen hvis du varmer den opp godt over 121 grader? Og blir den det hvis du steker risen? Ikke at jeg har tenkt å prøve, men det hadde vært interessant å vite om toksinet da blir ødelagt og ufarlig...

 

Anonym poster: a2ef6d50e7139275f608a030b466681b