Quinoa. Brukertips?

[vaffeljernet <3]

Hvordan brukes/tilberedes egentlig quinoa?

 

(Eller hvordan det nå skrives)

[Gjest sug lut]

Jeg vet mange bruker det omtrent der du ellers ville brukt ris. Personlig synes jeg det smaker høgg.

[annesmil]

Fikk tips av HS om å lage grøt av det til gutten vår (han har melkeallergi og tålte derfor ikke vanlig barnegrøt). Og helt enig med sug lut, det smakte høgg!! Vi prøvde å få det i han, men han nekta, selv med mengder av fruktmos blanda i. Det lukter også høgg for den del... Bytta over til havremel kjøpt på samme helsekost forretning (var "brent" slik at baby mager tåler det bedre) og den gled ned på høykant.

[vaffeljernet <3]

Hm...

 

Går det ikke an å gjøre noe med den slik at den ikke smaker høgg? Jeg kjøpte en pakke fordi noen sa der var så sunt og fint, men det hjelper lite hvis det ikke kan brukes til noe spiselig.

[smurfis]

Det smaker ikke godt nei,men blandet i couscous, eller ris eller i en salat så er det ok. Eller, da smaker det ikke så mye

[Anonym bruker]

Jeg synes det er veldig godt som erstatning for ris til f.eks. laks eller wok (bare ikke ha salt i, for det ER ikke ris), men prøvde å koke det med løk, tomat og grønnsaksbuljong slik jeg gjør med vanlig ris innimellom når jeg er blakk, og DET smakte bittert høgg.

 

 

 

Anonym poster: f189b516ef59a1c3f82f3614863d9bb2

[Anonym bruker]

Vær ops på at SVÆRT mange reagerer på det.

 

Anonym poster: 2d636a14c9e1566e18d02c5a3e7b6e9d

[Anonym bruker]

Quinoa må skylles godt før det kokes for å få bort bittersmaken...

 

Anonym poster: fb0ffa9d284e269edfe35ff1a74758e9