oppskrift på nydelig bananis - med gid samvittighet :)

[Spiffie]

Fant oppskrift på en is med banan som eneste ingrediens på en blogg for en stund siden, tror det var en vegetarblogg, men husker ikke hvilken dessverre Uansett, oppskriften ble prøvd i dag, og jummi det var godt. Anbefales!

 

Del en banan i skiver og frys den (lur måte å bruke litt vel modne bananer på). Ta de frosne skivene ut av fryseren og over i en blender el.l. (jeg brukte en sånn liten bolle med kniver som fulgte med stavmikseren) og kjør i noen minutter. Den får da konsistens som softis Tror det var noe med pektinet i bananen som gjør at dette skjer. Derfir funker det ikke med annen frukt.

 

Ferdig!

 

Kan tilsettes smaker som jordbær, kirsebær, kakao, sirup/honning osv, men det har jeg ikke prøvd ennå.

[bIomstre]

Dette har jeg også planer om å prøve meg på! Tåler nemlig ikke fløteis lenger, og tofualternativene synes jeg ikke er gode.

 

Jeg leste et sted at bananene burde få "tine" i 10 min før man satte i gang blenderen foresten. Men det gikk fint fra dypfrossen tilstand selv i en slik stavmikser sak altså?

 

Har kjøpt bananer - fryseren neste

[TPK]

Høres godt ut! Tror jeg må prøve det i kveld. Går og fryser ned en banan med en gang!

[Anonym bruker]

Bananen bør få tine litt først med mindre dere har skikkelig blender som kan knuse is.

 

Anonym poster: a2fb6231613d3e681599cd5c5a83de56

[Spiffie]

Jeg leste også en plass at de burde tine litt, men da tror jeg de hadde frosset ned hele eller halve bananer, ikke skiver. Gikk helt fint med skiver rett fra fryseren.

 

Var skikkelig godt, ble nesten overrasket Og når isen tilsvarer en banan kan man jo faktisk kose seg med den ofte!

[TPK]

Veldig god! Jeg hadde i litt frosne bringebær også. Lot det tine 10 minutter først.