Gode hverdagsmiddager???

[Anonym bruker]

Har du noen tips til gode hverdagsmiddager med kyllingfilet, svinefilet eller oksefilet? (ikke kvernet kjøtt)

 

Anonym poster: 9dcda47895f2313a15ab5aaf4dde3dcf

[stratosku]

Stek kylling, svinefilet eller oksefilet, paprika og løk

Ha i fløte og ønsket krydder, og la dette koke en liten stund.

Server med ris og salat

 

Stek kjøtt og wok grønnsaker

Ha i creme fraishe, ferdigkokte nudler og krydder

 

Stek kjøttet og server med grønnsaker, ris og bernaise saus

 

Kok oppskjært potet, gulrot, kålrabi, selleri og andre gode grønnsaker

Ha i kjøtt, fløte og karri til dette blir ei suppe

 

Gratiner kyllingfilet med en god saus, gjerne fløte med masse tandorikrydder (kjøpes på rema 1000), og ha ost på toppen. Server med ris eller fløtepoteter og grønnsaker.

 

Bank kyllingfiletene flate, legg på pesto, fetaost, tomater, oppskjært paprika, løk eller andre ønskede ting+ salt og pepper. Rull dette sammen og legg i ei ildfast form. Smør pesto og ha ost på toppen og stek til det er gjennomstekt.

Server med ris og grønnsaker.

 

Kyllingtaco

 

Kylling i pitabrød

 

Stek oksekjøtt, løk og sopp

Ha i gulrøtter, hvitløk og rømme og la dette surre

Ha i ønsket kryddet

Server med potetmos- ei nydelig viltgryte

 

Oksekjøtt med brunsaus, potet, gulrøtter, erterstuing og tyttebær

 

Oksefrikasse

 

Er så mye man kan lage med rent kjøtt, bare fantasien som setter grenser

Ikke vær redd for å teste ut nye ting, og gjerne matvarer du allerede har liggende.

[hit og dit]

Vi har svin i dag. Steker paprika, squash, løk, gulrot mykt. Har oppi et beger lettrømme, 2,5 dl buljong, litt stekefett/overskud og krydder (salt, pepper, paprikapulver). Tar denne smørja og moser den med stavmikser. Steker svin og hiver det i sausen. Servert med ris