Har du en god rett med kylling?

[Anonym bruker]

Har nettopp hatt indisk, maggi juicy chicken og wok med kylling. Har noen fileter som må spises, tips til hva jeg kan lage?

 

Anonym poster: c879c05065c5c0696c1f886c6021c6ea

[Fru Conradas]

Ja.

 

Brun kyllingen litt i panna (krydre gjerne litt), ha den over i en ildfast form el.l. Lag to snitt i fileten på langs, og fyll i med revet parmesanost. Legg over skiver med fersk mozarellaost, og et par spiseskjeer med grønn pesto. Dekk hele kyllingen med serranoskinke/strandaskinke el.l og stek i ovnen på 180'C i ca 20-30 min.

Jeg bruker kun salat til med feks pinjekjerner og krutonger.

[Optatium]

Snitt et snitt i dem, fyll de med fetaost/mozarella eller annen ost, surr bacon rundt og stek de kjapt i panne for stekeskorpe, før du ettersteker dem i ovnen til de er ferdige.

 

Ellers så kan du banke dem flate og og panere dem med brødrasp og parmesan og steke de som snitzler.

 

Alternativ tre er å skjære de i tynne strimler og woke det sammen med bambusskudd og vannkastanjer, kinakål, nudler og en god dæsj soyasaus.

[Fru Conradas]

Et par teskjeer med pesto, selvsagt

Spiseskjeer var kanskje litt vel mye?

[Gjest Ziva]

Pasta med kyllingbiter og blåmuggostsaus.

 

Brokkolie, champignon og kyllingbiter i en ildfastform. Over heller man en saus av blåmuggost, creme fraiche og kyllingbuljong. Så i ovnen i ca 35 min, serveres med ris og/eller godt brød.

[Gjest overlord]

Kylling satay med nuddelsalat er min favoritt med kyllingfilèt. Ellers er jeg veldig glad i cæsarsalat.