Gode (sunne) kvardagsmiddager fra grunnen av

[Kathrine.]

No når eg har fri fra jobb kvar onsdag er avtalen at eg skal ha klar middag til familien kjem heim. (Ellers er det mannen som lager mat her i huset.)

 

I dag blir det heimelaga fiskegrateng, og neste onsdag chilli con carne. Men treng tips til fleire slike middager. Toro og tilsvarende er IKKJE godkjent.

 

Forslag?

[Kari K. med to søte små]

Gå inn på trinesmatblogg.no/ Masse god mat som er lett å lage.

[Anonym bruker]

Mer grateng? kyllinggrateng f.eks. er godt.

 

Dekk bunnen av en stor ildfast form med oppskjærte friske grønnsaker

Legg et lag av fullkornspastaskruer eller rør. Legg ett lag av ferdigstekt kylling og avslutt med et lite lag pasta..

Lag en sunn variant av hvit saus som passer til kylling (friske urter, litt småhakket bacon osv) kakk i et egg eller to, 1egg pr 3,5dl saus, for å få fast grateng.

 

Hell dette over i ildfast form slik at det dekker alt og hiv på litt ost på toppen.

 

Stekes midt i ovnen i ca. 20min på 225 grader ( eller til osten er gylden) Serveres med godt brød til.

 

 

 

 

 

 

Anonym poster: 598d0b605f4d041291d8226558f200ba