Hva faen er persille???

[Anonym bruker]

Persille. Javel. Men hvorfor er det så vanskelig å skrive i oppskriften hva slags persille det er snakk om da? På butikken selger de bladpersille og kruspersille og de er jo kjempeforskjellige!

 

Sov visst i heimkunnskapstimene jeg...

 

Anonym poster: 5eb9a1ae140a89864cc36e75bc16f453

[Light of my life]

Bladpersille og kruspersille smaker omtrent det samme. Kruspersille er kanskje litt strammere på smak. Man kan også få kjøpt persillerot, men jeg mener ikke å forvirre deg totalt

[Gjest Frisk bris]

Som regel er det nesten alltid best med bladpersille.

 

Men enig at det er dårlig å ikke skrive hva som gjelder.

[Ikkenonick]

Stort sett er det vel bladpersille i oppskriftene, med noen få (og kjente) unntak...

[Annikenb]

Bladpersille er stort sett det man bruker om ikke det står noe spesifikk:P

[Anonym bruker]

Utifra det jeg har lest og lært så skal smaken og bruksområde være så og si likt. I norge er det mest vanlig med kruspersille, mens i andre land er bladpersille mest brukt.

Så det er vel igrunn mest smak og behag hva en velger, og kruspersille blir vel mest brukt pga tradisjon.

 

Anonym poster: 364bc1e4a24ba0ff563037b957b02da0

[Anonym bruker]

Ganske så lik smak, men kruspersille egner seg vel i grunnen best som garnityr

 

Anonym poster: 23d26d3c90321d350a6da44add02c842

[Anonym bruker]

Ok, takk for svar damer. Ser visst ut som det bare er meg som ikke visste det alle andre vet....

 

HI

 

Anonym poster: 5eb9a1ae140a89864cc36e75bc16f453