Hva kan jeg bruke ingefær til?

[TPK]

Og hvor lenge holder den seg? Hvordan merker jeg at den er blitt for gammel?

 

Skulle ha bittelitt ingefær i en oppskrift, men REMA selger bare sånne store pakker, så nå har jeg mye igjen. Forslag til hvordan jeg kan bruke den opp?

[Anonym bruker]

JA, skjær opp i skiver ha kokende vann over og drikk som te Utrolig godt sammen med sitron og honning. Dette skal visst hjelpe mit all form for kvalme også (om du er gravid)

 

Ingefæren holder seg leeenge om den ligger på benk og snittsiden får tørke

 

Anonym poster: 97bccbd6c57795f88df78ce954bb68e4

[Anonym bruker]

http://www.aperitif.no/Oppskrifter2/kokebok/supper/Gulrotsuppe-med-ingefaer-og-krepsehaler

 

Anonym poster: 0f2b9dd0dccdd23a1ec585d0d7582a21

[Anonym bruker]

Har det i mye forskjellig.

Indisk mat, våruller, tomatsaus til fisk, supper..................

 

Anonym poster: bcea37f5fed0d9b54a3c6d283a949011

[Spiffie]

Hvis du liker sashimi kan du blande soyasaus med saften av en lime, finkuttet chili og litt raspet ingefær og eple og servere ved siden av f.eks. Laks. Kjempegodt!

 

Det gir også god smak i forskjellig orientalsk mat, som nudelsuppe, wok med svin eller kylling, kjøttboller osv.

 

Og så kan man lage uttrekk som beskrevet over. Skriver under på at det hjelper mot svangerskapskvalme i alle fall

Endret 27. januar 2013 av Spiffie

[Anonym bruker]

Jeg pleier å finhakke og bruke i feks wok eller med stekte grønnsaker.

 

Mannen pleier å skjære i skiver med ostehøvel og koke sammen med gulrotbiter for å få en spennende smak på gulrota.

 

Anonym poster: 9e4882b495e2bf2d1d41c2a00011d04d

[Gjest UndrendeUllteppe]

Ingefærgravet laks er faktisk kjempegodt! Friskt og godt!

 

Tar vel et døgn å lage?

 

 

Endret 27. januar 2013 av UndrendeUllteppe

[Anonym bruker]

Og så kan du raspe og blande med limesaft som en marinade når du lager ovnsbakt laks.

 

Anonym poster: 9e4882b495e2bf2d1d41c2a00011d04d

[gmfosse]

Deilig i ulike wokretter Denne f. eks: http://husmorkjerringa.com/kyllingwok-med-ingefaer/

Torsk masala: http://husmorkjerringa.com/torsk-masala/

Kylling i sursøt saus: http://husmorkjerringa.com/kylling-i-sursot-saus/

Kyllingsuppe: http://husmorkjerringa.com/kyllingsuppe-med-karri/