Noen andre som lager mat de selv synes er fælt?

[Anonym bruker]

Idag har jeg stått og laget middag helt fra bunnen av, som jeg selv synes var så stygt at jeg såvidt smakte på det. Jeg er alene med jenta mi, og ønsker at hun skal ha gode matvaner, så jeg prøver å lage noenlunde sunne middager til henne. Men jeg synes tradisjonelle norske retter er så fææælt, men jenta mi takler ikke litt spennende smaker. Hun vil bare ha hvit saus, brun saus, fløtesaus,tomatsaus og fisk og poteter. Og kokt kjøtt. Uff! Men nå er hun jo liten da, bare året. Tror dere hun vil ha spennende smaker etterhvert som hun blir eldre? *krysser fingrene*

 

Anonym poster: c7e5834aa0f1bdb1b621477b286380ac

[Anonym bruker]

Alle kan læres til å like det meste Jeg syns også vanlig husmannskost er kjedelig og ikke akkurat godt. Så har prøvd å få mannen til å like annet mat, men nei. Så da er siste håpet på guttungen

 

Anonym poster: 3b8bbb337b216df1165571768173e5e2

[Miss Chocolate]

Elsker norsk husmannskost jeg da

[Optatium]

Men, sunn, hjemmelaget og god mat må vel ikke være husmannskost og kjip norsk mat?

Finnes jo masse deilig pasta, kylling, ris, torsk, salat, grønnsaker, bakt mat, kokt mat, stekt mat, rå mat osv. som kan gjøres freshere for mamma enn for minsten

[Anonym bruker]

Da jeg liker det meste, lager jeg ikke de få tingene jeg ikke liker selv.

 

Tror nok du kan lære barnet ditt å like det du liker, med litt innsats.

 

Anonym poster: 21049c83def30fc463e1435037b77a92

[Anonym bruker]

Skikklig norsk tradisjonskost trenger da ikke være smakløst og kjedelig. Lær å lage det skikklig så liker du det sikkert du også med mindre du e veldig kresen.

 

Husmanskost kan jeg være enig i at er kjedlig. Det er jo egentlig stort sett, grøt til 80% av måltidene og poteter med salt sild til 15%.

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

[Anonym bruker]

Jeg er oppvokst med norsk husmannskost og blir aldri lei. Men selv om mine foreldre ikke var blandt de som prøvde ut andre retter/utenlandsk mat, så er ikke jeg sånn. Jeg elsker å lage mat, så jeg har prøvd ut en del..

 

Barnet mitt liker like godt husmannskost og spennende smaker som du kaller det:-)

 

Anonym poster: 826196f46df39678576d6b9f5e68c7b7

[Anonym bruker]

Jeg lager mat som jeg selv ikke liker, også noe mat som jeg ikke tåler. Tomatsuppe tåler jeg heldisvis ikke, har smakt flere ganger i håp om å like siden det ofte ble servert når jeg var på besøk hos venner i barndommen. Jeg ble veldig glad da jeg fant ut at jeg ikke tålte mengder av tomater.

Jeg lager tomatsuppe til ungene, laget en i sommer med tomater fra hagen og den var vist såååååå god. Jeg koste meg med reste middag istede, det var veldig deilig.

 

Lam syns jeg lukter så vondt når det blir laget at jeg mister lysten på det før jeg skal spise, så da spiser jeg noe annet istede. Liker endel lam, men ikke fårikål og pinnekjøtt. Men helt greit å lage til mannen og ungene.

 

Ikke all mat jeg syns ser like fin ut, men det bryr jeg meg ikke om så lenge vi liker det.

 

Norsk husmannskost har vi endel av, det mest fargesprakende er det ikke men med litt forskjellig grønnsaker med farger blir det mer fargesprakende. Eneste vi ikke har grønnsaker til er flesk og duppe. Det har huset her fått skikkelig smaken på i det siste. Etter ungenes mening så ser det skikkelig vondt ut, men utseendet bedrar veldig. En av de få gangene ungene blir lenge ved bordet og det er helt stille rundt bordet. Jeg syns det er godt med rørte tyttebær og kokt nykål,men det syns ingen andre så da gidder jeg ikke lage bare til meg. Da får vi heller spise mer frukt og grønt en annen gang.

 

Anonym poster: a6b413fd15f7656d489d4ef24f03756e

[Anonym bruker]

Jeg hater, virkelig hater!!!! spaghetti.. Men lager det nå og da til mannen og ungene. Spiser litt, og tar meg heller en brødskive. Vil jo at de få dette, også lærer de kanskje at om man ikke liker maten, så får man heller spise litt og ta en skive. Regner med at det er retter de ikke liker, men som blir servert etterhvert.

 

Anonym poster: d436443047c50c5723ef9dd31409098f

[nagini]

Lager ikke mat jeg ikke liker selv nei, med unntak av å lage kaker til bursdager, 17-mai etc (liker ikke noen kaker, smaker søtt jo).

 

 

[Miss Chocolate]

Skikklig norsk tradisjonskost trenger da ikke være smakløst og kjedelig. Lær å lage det skikklig så liker du det sikkert du også med mindre du e veldig kresen.

 

Husmanskost kan jeg være enig i at er kjedlig. Det er jo egentlig stort sett, grøt til 80% av måltidene og poteter med salt sild til 15%.

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

 

Eeh, nei! Husmannskost er da mye mer enn det! Sjekk boka Norsk Husmannskost av Tom Victor Gausdal

[Anonym bruker]

Jeg er pent nødt til å lage mat jeg ikke liker selv, siden jeg ikke liker grønnsaker. Tvinger i meg en miniporsjon og prøver å skjule brekningene.

 

Kan selvsagt lage gryter og kamuflere det i annen mat, det gjør jeg en del også, men vil at barna skal få sjansen til å lære å like grønnsaker for seg selv også, altså ved siden av den andre maten.

 

Anonym poster: 16712f3720058abdf82aa21cf2be804d

[Tyttebærsyltetøy]

Hater alt av fisk! Men jeg lager fiskemiddager 2-3 ganger i uka likevel. Mannen og ungene elsker det. Jeg spiser det, men syns ikke det er noe godt....

[Voilà]

Jeg lager mat som jeg ikke spiser veldig ofte.

Jeg er vegetarianer, og det er ikke sønnen min.

Men så lenge han er fornøyd, så er egentlig jeg også fornøyd!

Han har lært seg å like mye av den veggismaten jeg spiser som ikke er sånn veldig tilpasset norske barnehager etter hvert

[☆☆☆]

Både lagar og et risgraut innimellom, men godt er det ikkje..

[Gjest Kira]

Jeg er ikke noe glad i omelett, men både mann og barn elsker det. Lager derfor dette til dem innimellom, mens jeg heller tar meg en brødskive.

 

Tror ofte det er slik at man liker flere ting når man blir eldre. Jeg har f.eks alltid hatt et dårlig forhold til pinnekjøtt. Ble nesten dårlig av lukten. Men etter at jeg traff min mann (som forøvrig elsker pinnekjøtt) lagde jeg det til han hver jul. For hvert år har jeg blitt mer og mer glad i det, og nå synes jeg det er knall godt.

[MammantilNurket]

Det hender at jeg lager minimuffins. Synes ikke de er veldig gode, men elsker å pynte også blir folk såååå glade når man har dem med på fester o.l. Dessuten får det meg til å føle meg som en skikkelig Domestic Diva

[Anonym bruker]

Skikklig norsk tradisjonskost trenger da ikke være smakløst og kjedelig. Lær å lage det skikklig så liker du det sikkert du også med mindre du e veldig kresen.

 

Husmanskost kan jeg være enig i at er kjedlig. Det er jo egentlig stort sett, grøt til 80% av måltidene og poteter med salt sild til 15%.

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

 

Eeh, nei! Husmannskost er da mye mer enn det! Sjekk boka Norsk Husmannskost av Tom Victor Gausdal

 

Der bommer du nok en del. "Husmanskost" har desverre blitt et begrep som egentlig sier mest om hva det var vanlig å spise på femtitallet. Det er også de rettene boka til Gausdal tar utgangspunkt i.

 

Selvfølgelig var det stor forskjell på hva husmennene spiste både mellom landsdelene og i forhold til hvor fattige de var, men generelt er det som i dag kalles "husmanskost" ganske langt fra det husmennene faktisk spiste. Det ligger nok litt nærmere festmaten på storgårdene, men femtitallskjøkkenet er nok det beste å sammenlikne med. Bare det at de færreste husmenn hadde stekovn sier sitt om at det var mange retter husmennene ikke brukte.

 

http://www.klikk.no/mat/ukemenyer/article652629.ece

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

[Miss Chocolate]

Skikklig norsk tradisjonskost trenger da ikke være smakløst og kjedelig. Lær å lage det skikklig så liker du det sikkert du også med mindre du e veldig kresen.

 

Husmanskost kan jeg være enig i at er kjedlig. Det er jo egentlig stort sett, grøt til 80% av måltidene og poteter med salt sild til 15%.

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

 

Eeh, nei! Husmannskost er da mye mer enn det! Sjekk boka Norsk Husmannskost av Tom Victor Gausdal

 

Der bommer du nok en del. "Husmanskost" har desverre blitt et begrep som egentlig sier mest om hva det var vanlig å spise på femtitallet. Det er også de rettene boka til Gausdal tar utgangspunkt i.

 

Selvfølgelig var det stor forskjell på hva husmennene spiste både mellom landsdelene og i forhold til hvor fattige de var, men generelt er det som i dag kalles "husmanskost" ganske langt fra det husmennene faktisk spiste. Det ligger nok litt nærmere festmaten på storgårdene, men femtitallskjøkkenet er nok det beste å sammenlikne med. Bare det at de færreste husmenn hadde stekovn sier sitt om at det var mange retter husmennene ikke brukte.

 

http://www.klikk.no/mat/ukemenyer/article652629.ece

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

 

Når folk snakker om husmannskost i dag tenker man på tradisjonskost.

 

Sitat fra boken: "I forordet til boken skriver Gausdal om «kokkemat», den maten kokkene spiser selv, etter at alle de stivpynta tallerkenene er sendt ut av kjøkkenet. Og det de koser seg aller mest med er nettopp tradisjonsmat som de aller fleste her i landet kan lage. Retter som er sunne og billige, som smaker en hel masse, og metter like mye. Retter som har vært en del av den norske hverdagen lenge. Husmannskost, rett og slett."

[Anonym bruker]

Skikklig norsk tradisjonskost trenger da ikke være smakløst og kjedelig. Lær å lage det skikklig så liker du det sikkert du også med mindre du e veldig kresen.

 

Husmanskost kan jeg være enig i at er kjedlig. Det er jo egentlig stort sett, grøt til 80% av måltidene og poteter med salt sild til 15%.

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

 

Eeh, nei! Husmannskost er da mye mer enn det! Sjekk boka Norsk Husmannskost av Tom Victor Gausdal

 

Der bommer du nok en del. "Husmanskost" har desverre blitt et begrep som egentlig sier mest om hva det var vanlig å spise på femtitallet. Det er også de rettene boka til Gausdal tar utgangspunkt i.

 

Selvfølgelig var det stor forskjell på hva husmennene spiste både mellom landsdelene og i forhold til hvor fattige de var, men generelt er det som i dag kalles "husmanskost" ganske langt fra det husmennene faktisk spiste. Det ligger nok litt nærmere festmaten på storgårdene, men femtitallskjøkkenet er nok det beste å sammenlikne med. Bare det at de færreste husmenn hadde stekovn sier sitt om at det var mange retter husmennene ikke brukte.

 

http://www.klikk.no/...ticle652629.ece

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea

 

Når folk snakker om husmannskost i dag tenker man på tradisjonskost.

 

Sitat fra boken: "I forordet til boken skriver Gausdal om «kokkemat», den maten kokkene spiser selv, etter at alle de stivpynta tallerkenene er sendt ut av kjøkkenet. Og det de koser seg aller mest med er nettopp tradisjonsmat som de aller fleste her i landet kan lage. Retter som er sunne og billige, som smaker en hel masse, og metter like mye. Retter som har vært en del av den norske hverdagen lenge. Husmannskost, rett og slett."

Vi er nok helt enige om hva som ligger i begrepet. Jeg barer ergrer meg over at det kalles "husmanskost" siden det er så historisk ukorekt og er med på å lage en fals idyll av veldig vansklige fattigslige liv. Hvorfor ikke si "tradisjonskost" når det er det vi mener?

(Helt på siden av det tråden handler om. Beklager det.)

 

Anonym poster: 330739c6168d0bc61df05a7d4dc41eea