Beste oppskrift på gulrotkake, har du den?

[Anonym bruker]

Har bare prøvd mølleren sin, noen som slår den?

 

Anonym poster: 58a74fed90b0602f73e3b3364a87493e

[lioness*]

Google gulrotkake fra Room. Verdens beste gulrotkake!

[sillyfilly og Olivia]

Den har min tante! Men jeg har ikke oppskriften hennes.

[Bonanza]

Jeg har prøvd forskjellige, MEN den saftigste kaka fikk jeg av møllerens;). Fresha opp glasuren ved å blande ei pakke Philadelphia naturell i den! Kjempegodt

 

[sologsommer]

Google gulrotkake fra Room. Verdens beste gulrotkake!

 

Den er på trines matblogg.

 

Knall god!!

[Major HotLips Houlihan]

Klikk.no har den

[Anonym bruker]

Ja, jeg har den som er aller, aller best. Og jeg har peiling på det, for gulrotkake er min desiderte favoritt blant all verdens kaker.

Den ef fra NRK/Ninimer, Lise Finchenhagen:

 

Dette trenger du:

 

3 egg

90 g brunt sukker

80 g sukker

120 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

2 ts malt kanel

1 ts malt kardemomme

1 ts malt ingefær

1/4 ts malt allehånde eller nellik

1 dl smeltet smør, eller nøytral olje

5 dl revne gulrøtter

100 g grovhakkede valnøtter eller pecannøtter

 

Ostekrem:

150 g kremost naturell

100 g smør, romtemperert

300 g melis

1 ss finrevet sitronskall

saften av 1/2 sitron

Dette gjør du:

Kle en rund kakeform (22-24 cm i diameter) med bakepapir.

Visp egg, sukker og brunt sukker til eggedosis. Sikt sammen det tørre og vend det inn i eggedosisen.

Rør til slutt inn smør, gulrøtter og nøtter, og hell røren i formen. Stek kaken ved 175 grader i ca. 45 minutter.

Avkjøl på rist.

 

Visp sammen ost, smør og sitronskall. Bland inn melis og sitronsaft. Del kaken i to lag og smør litt ostekrem mellom lagene. Dekk kaken med resten av kremen. lag stripemønster med en gaffel, eller små topper med baksiden av en skje.

Pynt med f.eks. forvellede gulrotstrimler, nøttekjerner eller spiselige blomster.

 

Tips:

Bland 1-2 ss finhakket sitronmelisse i ostekremen istedenfor sitronskall.

Eller erstatt sitron med lime.

 

Anonym poster: fd86c54ae64c2c5f0f43433e90bc0ae8

[BellaSuz]

Google gulrotkake fra Room. Verdens beste gulrotkake!

Helt enig!! Fantastisk saftig og god! Hvis du tåler/liker valnøtter, så er det også godt å ha oppi et par never hakkede valnøtter. Også holder det med halv porsjon med ostekrem på toppen, satt igjen med masse første gangen jeg laget. http://detsoteliv.no/searchresults_other1mpay.php?id=1836 Endret 18. januar 2013 av BellaSuz

[Anonym bruker]

Google gulrotkake fra Room. Verdens beste gulrotkake!

Helt enig!! Fantastisk saftig og god! Hvis du tåler/liker valnøtter, så er det også godt å ha oppi et par never hakkede valnøtter. Også holder det med halv porsjon med ostekrem på toppen, satt igjen med masse første gangen jeg laget. http://detsoteliv.no...pay.php?id=1836

 

 

Oj, den så også god ut, den kommer jeg til å prøve!

 

Hilsen anonym med oppskriften fra NRK.

 

Anonym poster: fd86c54ae64c2c5f0f43433e90bc0ae8

[BellaSuz]

Google gulrotkake fra Room. Verdens beste gulrotkake!

Helt enig!! Fantastisk saftig og god! Hvis du tåler/liker valnøtter, så er det også godt å ha oppi et par never hakkede valnøtter. Også holder det med halv porsjon med ostekrem på toppen, satt igjen med masse første gangen jeg laget. http://detsoteliv.no...pay.php?id=1836

 

 

Oj, den så også god ut, den kommer jeg til å prøve!

 

Hilsen anonym med oppskriften fra NRK.

 

Anonym poster: fd86c54ae64c2c5f0f43433e90bc0ae8

 

Ble så inspirert her nå at ROOM-kaka står i ovnen as we speak .-D namm!

[Anonym bruker]

Google gulrotkake fra Room. Verdens beste gulrotkake!

Helt enig!! Fantastisk saftig og god! Hvis du tåler/liker valnøtter, så er det også godt å ha oppi et par never hakkede valnøtter. Også holder det med halv porsjon med ostekrem på toppen, satt igjen med masse første gangen jeg laget. http://detsoteliv.no...pay.php?id=1836

 

 

Oj, den så også god ut, den kommer jeg til å prøve!

 

Hilsen anonym med oppskriften fra NRK.

 

Anonym poster: fd86c54ae64c2c5f0f43433e90bc0ae8

 

Ble så inspirert her nå at ROOM-kaka står i ovnen as we speak .-D namm!

 

 

Sukk....

Gulrotkake er såååå godt.

Og jeg som ikke kan spise hverken mel eller sukker lenger :/

Lyst på kaaaaaake! Hehe

 

Anonym poster: 100cfb0a0dd31a9ce874d3ff31766fc4