Gode sueoppskrifter?

[Anonym bruker]

Noen som har noen å dele?

 

Anonym poster: 14dcc9553120b8212ade4e289604e3c4

[Anonym bruker]

Er det suppe du mener?

 

Anonym poster: 340a76a3fb3ec694e1e5990cf3194e9c

[Anonym bruker]

Jeg hadde tenkt til å lage innlegg om tomatsuppe-oppskrifter.

 

Jeg ønsker meg en LETT og enkel og billig tomatsuppe (helst uten fløte) og minst mulig ingredienser.

 

Kom gjerne med oppskrifter.

 

På andre supper også!

 

ikke HI

 

Anonym poster: d8c7b329d18988c243287241997362d6

[Anonym bruker]

Slik lager jeg ALLE supper:

 

Finhakker 1/2 løk og 1/2 hvitløk og freser dem i bunnen av en kjele i litt olje.

 

Så tilsetter jeg vann og buljong (så mye jeg tror jeg trenger)

 

Og så er det bare å hive i gryta det du vil lage suppe av.

 

Feks: 7-8 hakka tomater + 1 glass tomatpure

 

Eller: 1/2 blomkål + 1/2 brokkoli

 

Eller: de rotgrønnsakene du måtte ha i hus

 

Koker til det er mørt (1 time for tomatsuppe, 15 min for annet)

 

Kjører med stavmikser og tilsetter det jeg vil av smaker. Feks pepper, fløte, sukker, timian, oregano osv

 

Denne grunnoppskriften blir kjempegode supper og ungene spiser som bare det! Serverer med feks hardkokt egg, makaroni, revet ost osv.

 

Anonym poster: 340a76a3fb3ec694e1e5990cf3194e9c

[Anonym bruker]

Lagde knallgod kjøttsuppe i går

 

Kok kraft av kjøtt hvis du har mulighet. Jeg kokte litt pinnekjøtt, en baconbit og noen skiver stekt lammelår (redter) i to-tre timer med litt gulrot, løk, sellerirot og noen pepperkorn. Sil av. Kast grønnsakene/krydderet, ta vare på kjøtt og kraft. Du kan då klart bruke bulkong eller ferdigkjøpt kraft

 

Skjær kjøtt og grønnsaker i terninger. Jeg brukte gulrot, kålrabi, persillerot, løk, purre, sellerirot og potet. Surr grønnsakene litt i olje eller smør i ei gryte. Ha i kjøtt og kraft. Kok til mørt (ca 10 min). Ha i en leve havregryn eller to for å jevne det litt hvis du liker det. Krydre etter smak.

 

Nam nam!

 

Jeg liker også hele byggryn i, men mannen gjør ikke det så da ble det ikke.

 

Anonym poster: 47769ffe5886b2645baca2592f6c1db2

[Anonym bruker]

Er også veldig fan av suppe med nudler og svinekjøtt. Kok opp buljong, ha i nudler og svinekjøtt (supert for rester av ribbe), og de grønnsakene du måtte ønske (chili, vårløk, sukkererter, bambusskudd osv), kok til nidlrne er klare. Smakes til med soyasaus, fiskesaus/østerssaus og lime.

 

Anonym poster: 47769ffe5886b2645baca2592f6c1db2