Har noen oppskrift på en nydelig karamellpudding?

[Anonym bruker]

.

 

Anonym poster: 6aad99788554dac0cc10502feca3eeef

[Hybelkanina]

Jeg bruker denne: http://www.matogdrikke.no/content/view/1270/35/

 

Svinaktig god!

[Anonym bruker]

Har ikke oppskrift, men mamma sin får alltid skryt fra alle. Og hun bruker vikingmelk i. Så just google it Lykke til !

 

Anonym poster: afef49016cea6f3c437ddeee49ac1532

[HeltLykkelig ♥♥]

1 l h-melk, 3 dl fløte, 2,5 dl sukker, 3 ss vaniljesukker, 8 egg

 

+ 3 dl sukker som skal smeltes og fordeles i bunnen av brødforma ( dette kan du bare gjøre først, så er du ferdig med det)

 

Bland alt bortsett fra egg i en tykkbunnet kjele. Varm opp til kokepunktet. Kjøl ned til 37 grader!. Pisk sammen eggene for hånd i en egen bolle. Rør dette inn i den tempererte blandingen. Sil alt dette over i brødformen med det stivnete sukkeret i

 

Sett dette i langpanne med varmt vann. 120 grader. Skal være dekt med folie første 1,5 timen. Skal totalt stå i oven 3 timer.

 

Avkjøl til neste dag.

 

Fått masse skryt for denne.. Mmmm..

Endret 7. januar 2013 av HeltLykkelig ♥♥ Live+spire

[Anonym bruker]

Mmm:) hørtes nydelig ut!

 

Anonym poster: 6aad99788554dac0cc10502feca3eeef

[TurboPrinsessen:-)]

Bruker den som er på matprat.no, men lar den stå i ovnen over natten.

 

Først en time på 120`C, så settes den ned til ca 80`C over natten.

 

Har sjelden hørt noen nærmest stønne så mye over hvor godt det er:-)

 

MmMmMmmmmm

 

 

Denne er suksess hver eneste gang!