Middagstips til nyttårsaften?

[verdens heldigste mamma]

Vi blir mange, både barn og voksne (0-12 år, og jeg er litt blank på hva jeg skal servere.

Har du et godt forslag?

Gjerne noe som kan gjøres ganske klart på forhånd. Det ideelle ville vært å kunne gå en lang skitur med ungene på dagen i steden for å stå på kjøkkenet :-)

 

Har til gode å spise kalkun som ikke er tørr, men det finnes kanskje triks for å få den saftig og god?

Det trenger ikke å være julemat.

[Gjest Sommerfuggel i vinterland]

Hellstrøm hadde en måte å lage kalkun på som ikke gjør den tørr. Sjekk på tv3.no

 

Ellers må jeg jo si at når dere skal lage mat til såpass mange mennesker så er jo kalkun midt i blinken

[verdens heldigste mamma]

OK. Skal sjekke Helstrøm.

Har du prøvd oppskriften selv?

[Anonym bruker]

Kalkun er mye jobb, tilbehøret likeså.

Pinnekjøtt, er enkelt, billig, godt og tradisjonelt. Men da må en voksen være hjemme å passe på det ikke brenner tørt.

 

Anonym poster: 9546852b676a3c6319846be7fee7dab2