Utløpsdato på safran

[Anonym bruker]

Kjøpte safran i fjor da jeg skulle bake lussekatter.

Skal bake det igjen i år, og ser på boksen med safran fra i fjor at utløpsdatoen var 10/2012.

 

Noen som aner om safran blir så fort dårlig?

Eller ville dere brukt den selv om den gikk ut på dato for ca 2 mnd siden.

 

Anonym poster: 5aefc7690459ace9f73facd4e7012ea6

[Anonym bruker]

Tror den bare mister litt smak, ikke at den blir direkte dårlig. Så lenge den lukter godt hadde jeg brukt den, har selv brukt krydder som har godt ut på datoen, det er jo tørrvare, ikke bacon.

 

Anonym poster: 68b83e052d8acbd057044563f8286720

[BellaSuz]

Regner med det står "best før" på safranen?

Da blir ikke safranen dårlig akkurat når kalenderen bikker oktober 2012 ;-)

Du kan trygt bruke den nå, det er jo tørrvare, og ingen bakterier trives der det ikke er vann.