Smørbukkarameller

[Anonym bruker]

Jeg har en kjempegod oppskrift på smørbukkrameller, men hvordan oppbevare dem best? Til nå har jeg pakket hver karamell inn i bakepapir, men det tar lang tid og ikke blir det særlig pent heller. Noen som har et godt tips for en enklere og kansje penere måte å gjøre det på?

 

Anonym poster: ca5e8389b237526a88c270afc731ea75

[Kyllingbein]

Jeg vil ha den oppskriften :-) Ellers dårlig med tips herfra. Foliepapir? går det an å bruke det?

[Mamma til to guttegull]

Jeg tar også gjerne imot oppskriften hvis du deler ... Stemmer også for folie å pakke de inn i. Evt konfektformer.

[Gjest UndrendeUllteppe]

Panduro

[Anonym bruker]

Hva har Panduro?

 

Anonym poster: ca5e8389b237526a88c270afc731ea75

[Poteta]

Celofan eller sånn plastik. Karamellene er sikkert seige, så folie kan være vanskelig å få av hel igjen. Oppbevar dem i kjøleskap eller kjølig sted.

[Poteta]

Og gjerne del oppskriften

[BettyBoob]

Jeg drysset melis på karamellene og la dem i boks i kjøleskapet funker bra nok.

[:o) :o) :o)]

Jaaa! Oppskrift!

[Poteta]

Panduro er forresten en hobbybutikk. Ganske dyrt der. Kan fint bruke celofan fra blomsterbutikk eller stekefolie

[Popelko]

Jeg vil også ha oppskrift

[Popelko]

Forresten kan de oppbevares i cellofan

[Anonym bruker]

Jeg pakker de inn i cellofan, går sånn høvelig greit. Men man kan bruke aluminiumsfolie også.

 

Her er oppskriften jeg bruker:

Myke fløtekarameller:

100 gram smør

2 dl fløte

100 gram sukker

1 dl lys sirup

1 ts vaniljesukker

 

Ha smør og sukker i en kjele, når det smelter har du i resten. Rør rundt i 10-15 min mens det fosskoker. Bruker min største plate på komfyren og har den på 2 - 2 1/2 (den går til 3).

Hell det i en brødform eller lignende med bakepapir i bunnen. La det avkjøle noen timer. Kutt opp karameller med en stor god kniv:) Nam!

 

 

Anonym poster: 95601cea1c9778a89df5de7bc19ba5f8

[Anonym bruker]

Jeg bruker ha mine i konfektformer. Mener jeg kjøpte noen på Meny sist. Og så har jeg de lagvis med bakepapir mellom i en boks i kjøleskapet.

 

Anonym poster: fec71b25fe6b0b33a824bd080d910277