Hva har man som tilbehør til ytrefilet av hjort??

[Anonym bruker]

Hva har man til hjort? Tenkte på noe soppgreier, men vet ikke hvordan jeg lager det??

 

Anonym poster: ec4d022ae11f8c09b78c3111f5e1f94f

[Hannepålandet]

Soppstuing for eksempel, med litt smøreost ( philadelfia) og fløte, salt og pepper.

Ellers er det godt med asparges eller rosenkål.

[Anonym bruker]

Soppstuing for eksempel, med litt smøreost ( philadelfia) og fløte, salt og pepper.

Ellers er det godt med asparges eller rosenkål.

 

Skal man først steke soppen (kantarell,champinjong) og deretter tilsette smøreost,fløte og krydder?

 

Anonym poster: 3958bb69ffb204709f32da55c80b696b

[Hannepålandet]

Ja det blir best. Kryddre soppen men vent med salt til helt på slutten, ellers blir soppen seig. Skjer gjerne soppen i terninger ikke skiver.

[lille sprelle]

Viltsaus, fløtegratinerte poteter. Enten sopp eller brokkoli/blomkål. Tyttebær.

[Anonym bruker]

Hjemmelaget potetstappe av mandelpoteter, soppstuing og skysaus...

 

Åh, får her vann i munnen jeg

 

Anonym poster: 4b5f4499fe14e18e75f0ce28ca7a3a71