Jeg trenger en oppskrift på gode pepperkaker;)

[Anonym bruker]

Det er så mange på nett, men jeg vet jo ikke om de er noe gode å jeg har aldri bakt det før:)

 

Anonym poster: ddc5510251d9afe4003ba17fe8b9b3af

[weihnachtmarkblomstre]

Min oppskrift er som følger:

1. Kjør til Ikea

2. Velg korteste vei til kasseområdet

3. Finn stabelen med pepperkakedeig, kr 19 for 1 kg

4. Ta 2 stk

5. Gå til selvbetjeningskassen, scan og betal

6. Kjør hjem og legg de i kjøleskap til dagen etterpå eller til du skal bake.

7. Ta deigen ut av kjøleskap litt før du skal starte kjevlingen, da blir konsistensen passe.

8. Baking & kos

9. Spis

10. Bak nye, følg fra punkt 7 (for du husket vel å kjøpe 2 stk?)

 

Lykke til!

[Anonym bruker]

Jeg bruker å lage denne: http://www.tine.no/oppskrifter/kaker/julens-deiligste-pepperkaker

 

Men i år lurte jeg på å erstatte smøret med margarin for jeg syns de kan få litt vel markant smørsmak. Syns vanligvis smør er best, men kan bli for mye av det gode også av og til.

 

Anonym poster: c83b878e9e350c17126b87d18aab7119

[weihnachtmarkblomstre]

Jeg bruker å lage denne: http://www.tine.no/o...ste-pepperkaker

 

Men i år lurte jeg på å erstatte smøret med margarin for jeg syns de kan få litt vel markant smørsmak. Syns vanligvis smør er best, men kan bli for mye av det gode også av og til.

 

Anonym poster: c83b878e9e350c17126b87d18aab7119

 

Hva med å bruke halvparten av hver? Da får du margarinets bakeegenskaper og litt av smørets smak

[nerdybirdy]

Jeg bruker å lage denne: http://www.tine.no/o...ste-pepperkaker

 

Men i år lurte jeg på å erstatte smøret med margarin for jeg syns de kan få litt vel markant smørsmak. Syns vanligvis smør er best, men kan bli for mye av det gode også av og til.

 

Anonym poster: c83b878e9e350c17126b87d18aab7119

 

Kan det virkelig det :-) jeg elsker smør, og om jeg ikke hadde begrenset meg hadde jeg vært en regelrett liten smultbolle!

 

til HI google oppskrift på internett, ligger masser av gode oppskrifter der, mange har også brukerkarakter. Mitt råd er putt hakkede mandler i deigen, det er supergodt!

[Anonym bruker]

Jeg bruker å lage denne: http://www.tine.no/o...ste-pepperkaker

 

Men i år lurte jeg på å erstatte smøret med margarin for jeg syns de kan få litt vel markant smørsmak. Syns vanligvis smør er best, men kan bli for mye av det gode også av og til.

 

Anonym poster: c83b878e9e350c17126b87d18aab7119

 

Hva med å bruke halvparten av hver? Da får du margarinets bakeegenskaper og litt av smørets smak

Det går såklart an ja. Om jeg finner smør da, man blir jo nesten tvunget til åbruke margarin i disse dager, for smøret glimrer jo med sitt fravær i de fleste butikker om dagen.(i år også)

 

Anonym poster: c83b878e9e350c17126b87d18aab7119

[Anonym bruker]

Haha;) hadde jeg bodd i nærheten av IKEA så hadde jeg helt sikkert gjort som du #2, men jeg får nok bakt flere deiger å hatt de i kjøleskap til dagen etter i forhold til kjøretid til IKEA;)

 

Forresten, i noen oppskrifter er det brukt lys sirup og mørk i andre. Hva er egentlig forskjell?

Også fant jeg en oppskrift hvor det sto at deigen ble veldig tynn før man satt den i kjøleskapet. Er det vanlig eller er det bare den ene oppskriften?

 

Anonym poster: ddc5510251d9afe4003ba17fe8b9b3af

[Gjest Mine ♥ ♥ ♥]

Jeg anbefaler meny sin den var skikkelig god, smakte nesten karamell

[Anonym bruker]

Haha;) hadde jeg bodd i nærheten av IKEA så hadde jeg helt sikkert gjort som du #2, men jeg får nok bakt flere deiger å hatt de i kjøleskap til dagen etter i forhold til kjøretid til IKEA;)

 

Forresten, i noen oppskrifter er det brukt lys sirup og mørk i andre. Hva er egentlig forskjell?

Også fant jeg en oppskrift hvor det sto at deigen ble veldig tynn før man satt den i kjøleskapet. Er det vanlig eller er det bare den ene oppskriften?

 

Anonym poster: ddc5510251d9afe4003ba17fe8b9b3af

Det er vanlig at deigen må stå å stivne i kjøleskapet ja.

Mørk sirup gir en litt "mørk", skarpere smak.

 

Anonym poster: c83b878e9e350c17126b87d18aab7119

[Anonym bruker]

Takk:)

Å ett spørsmål til i fare for å virke helt dum:/

Er det vanlig at man bruker matfløte eller kremfløte?

 

Hi

 

Anonym poster: ddc5510251d9afe4003ba17fe8b9b3af

[Gjest Gul stjerne]

Jeg har brukt akkurat den samme oppskriften son nr 2

Nå ligger det to kilo best i test ferdigdeig i kjøleskapet, klar når jeg er klar.