Lavkarbo, igjen;)

[LilleMalin♀♂♂]

Jeg skal prøve å knipe inn på karbohydratene og lurer på om dere har noen sabla bra oppskrifter til meg? Feks knekkebrød eller liknende? Jeg spiser "bare" brød og sukker til vanlig, så jeg håper mer protein skal gjøre susen. (Jeg kan ikke spise melkeprodukter, men det finnes jo mange melkefrie ersratningsprodukter)

[nagini]

2 dl linfrø

2 dl store havregryn

2 dl havrekli

2 dl sesamfrø

2 dl solsikkefrø

2 dl gresskarfrø

2 dl mandelmel

Litt salt

7 dl vann

 

Røre sammen, fordel på 3 stekebrett på bakepapir. Ta vann i bollen, bruk en slikkepott til å ta det ut over og lage det flatt og jevnt (må dyppes hyppig i vann)

 

Skjær firkanter med kniv eller pizzahjul så det er lettere å dele opp etterpå. Stek ca en halvtime på 150 grader, så åpne ovndøren på gløtt og skru ned til under 100, og la det tørke ferdig, ca 1-1,5 time. Oppbevar i kakeboks så de holder seg sprø.

[Papegøyeblomst]

Google "lavkarbobrød oppskrift"