Pepperkakedeig - noen som har en god oppskrift?

[Mamma til to guttegull]

.

[Hybelkanina]

Denne bruker jeg:

 

150 gram smør

1 dl lys sirup (bruk mørk om du vil ha mørke pepperkaker)

2 dl sukker

 

Blandes i en kjele og varmes opp til smøret er smeltet og sukkeret er smeltet.

Avkjøles.

 

1 dl kremfløte røres inn.

 

Deretter blander du inn 6 dl hvetemel, 1/2 ts pepper, 1/2 ts malt nellik, 1/2 ts malt ingefær og 1 ts bakepulver.

 

Blandes godt sammen. Settes kaldt i kjøleskap over natten.