Hva er godt å ha i omelett?

[Anonym bruker]

Mannen min kom hjem i natt, dritings og full av kjærlighet. Så fin og søt var han, at jeg har bestemt meg for å la han sove lenge, og lage en god "frokost" når han våkner. Jeg tenker å lage en omelett med masse godt i, men hva er egentlig godt å ha i en omelett?

 

Anonym poster: 95d6786d8cb022ec9f7edee60589db46

[Anonym bruker]

Skinke og ost Kanskje bacon... brokkoli?

 

Anonym poster: 3bd43df8f1a2c3e5df46b7f3d190f546

[Von Hertelhofen]

purre

paprika

kokt poteter

[Anonym bruker]

Små pepperonipølser, paprika, sopp og purre er mine favoritter. Gjerne alt på en gang

 

Anonym poster: 261829a6043d67a5e7cc1f10ba17e386

[Anonym bruker]

Jeg kom på mere: sopp og løk! Mmmmm, nå fikk jeg lyst på omelett altså!

 

Anonym poster: 3bd43df8f1a2c3e5df46b7f3d190f546

[Alle gode ting er tre:)]

Skinke, purre og ost:) Masse tomat og agurk på toppen og noen salatblader under.s

Endret 18. november 2012 av Alle gode ting er tre:)

[hit og dit]

Jeg liker sopp og ost i den. Tomatsalat på siden.

[Gjest Mentha]

Ooh nå ska ljeg lage omelett til frokost i dag

Bruker å ha i ost, bacon, stekt sjampinjong og muligens løk.

 

Også veldig godt med tomater i, sammen med skinke, basilikum og oregano. Og så litt ost selvsagt. Ost må alltid være med i en omelett!

[Anonym bruker]

Her i huset er den beste omeletten en omelett som har skinke og hvitsaus favoritten.

 

Lager en helt vanlig omelett med litt levet ost i og gressløk, evt purre om vi er tomme for gressløk. Mens den steker lager jeg hvitsaus, men den må være tykk. Nesten like tykk som grøt, men den må være fløyelsmyk. Sprer den over halve omeletten, strør over skinkebiter og litt ost, før jeg bretter den halvdelen det ikke er saus over, over sausen. Lar den ligge noen minutter i panna slik at skinken varmes. Den er veldig god, selv om det ikke høres like godt ut. Min mann og stebarn holdt på å miste øyne første gang jeg laget det, såvidt de torde å smake på. Men nå er pappans omelett kjedelig i forhold. (Mamma ler hver ang jeg har laget denne, for den laget hun engang hun var helt blakk og det var det som var igjen i kjøleskapet. Men vi laget den flere ganger, men det var mat når vi var blakke somregel. )

 

Anonym poster: bfcd61d0ab95ddd02d7eedeb26c87f60

[Gjest UndrendeUllteppe]

Egg, litt melk, krydder, løk og paprika stekes på svak varme. Serveres på brød med skinkeost mellom brødet og omeletten...mmm....

 

Egg, løk og ferske champignoner, samt salt og pepper. Serveres på brød med godt smør og litt tabasco til!