Noen som har en god oppskrift på sjokoladekjeks?

[TPK]

Gjerne lyse kjeks. Må være enkle å lage for en bakeamatør

 

Og ingen merkelig ingredienser, jeg vil helst slippe å gå på butikken, hehe...

[Gjest peacock]

Denne er veldig god!

 

Sjokoladecookies:

 

180 g mel

75 g sukker

75 g brun farin

1 tsk bakepulver

1 tsk vaniljesukker

150 g smør

1 egg

 

100 g mørk sjokolade

100 g nøtter (vi bruker mandler)

Evt 1/2 tsk salt om nøttene ikke er saltet

 

Rør alt, minus sjokolade og nøtter, sammen med el-pisker eller kjøkkenmaskin. Hakk nøtter og sjokolade grovt og vend de i deigen. Settes i 24 topper på bakepapir og bakes ved 180 grader i ca 15 min (160 grader varmluft).

 

Kakene flyter ut i ovnen, så ikke mer enn 12 pr plate, så spredt som mulig