Trenger litt matinspirasjon.

[Gjest Ziva]

Er helt blank på hva jeg kan lage til middag i dag (og andre dager).

 

Fryseren er full av gode råvarer men tankeboksen er tom.

 

Villsvin: biffer, grytekjøtt, indre og ytrefile, kjøttdeig.

 

Elg: kjøttdeig

 

Svin: indrefile, kjøttdeig, kjøttboller

 

Rådyr: biffer, grytekjøtt, indre og ytrefile, kjøttdeig

 

Tiur

 

Lutefisk

 

Fiskepinner

 

Grønnsaker: tyttebær, hvitløk, rosenkål, brekkbønner, maiskolber

 

Kjøleskapet: melk, rømme, egg, creme fraiche, poteter, brokkolie

 

Inspirasjon: tomt

[frk Nilsen]

-Elgkjøttkaker/karbonader med rosenkål og brekkbønner, potetmos og saus av creme fraiche og tyttebær.

- wok med svinefilet og grønnsaker

- viltkebab - viltkjøtt i strimler, pitabrød, div. grønnsaker, salat, rømmedressing

- Viltgryte med creme fraiche, potetmos eller råstekte poteter

[Gjest Ziva]

Tusen takk.

 

Blir viltkarbonader, potetmos, rosenkål, viltsaus og rørte tyttebær.