Noen med alternativ til tacon? A la mexicansk?

[Niccoline *savner_kulemage*]

Vi er så møkk lei av taco og nachos.. Men vil gjerne ha mexiansk mat Noen med forslag?

 

Gjerne link til oppskrift

[Februargullet2013]

Mexicansk gryterett

 

 

http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/meksikansk-safrankylling/

Endret 27. oktober 2012 av snartmamma2013

[Gjest <3Barn&Engler<3]

Enchilada

 

http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/enchilada/

[Major HotLips Houlihan]

Enchiladas er kjempegodt!

[Niccoline *savner_kulemage*]

Enchilada så jo yummi ut da Sulten nå

[Anonym bruker]

Aller først litt flisespikkeri:

Det de aller fleste her i Norge kaller for "meksikansk mat" er faktisk "texmex". Har flere venner og bekjente som har dratt til Mexico og i sin naivitet gledet seg til "meksikansk mat", og blitt veeeeldig skuffet. De spiser mye ris og bønner altså. Tacos slik vi spiser dem i Norge er altså texmex-mat.

 

 

Min favoritt er Enchiladas.

Bruker en sånn boks med saus fra Old el Paso, og fyller små hvetetortillas med kjøttsausen (se oppskrift på boksen, vi har riktignok tilpasset vår variant en del siden første gang vi har laget det, men greit å begynne med den oppskriften). Legg enchiladasene i en ildfast form, ha over resten av sausen og revet ost. Server med ris, gjerne meksikansk ris http://www.matprat.n...meksikansk-ris/, salat, hjemmelaget guacamole, bønnestuing, oliven, tacosaus og rømme. Yum.

 

Ellers:

Burritos.

Fajitas.

Quesedillas.

[Anonym bruker]

Ja... Nå ser jeg jo at flere andre allerede hadde tipset om enchiladas. Hehehe... Sånn går det når man bruker tid på så skrive fordi man gjør fjorten andre ting samtidig.

 

Anonym #6

[Ulldott]

Tacopai!

 

[Anonym bruker]

OG ikke minst ser jeg at jeg har skrevet en feil i min enchilada-"oppskrift". Hvis man bruker enchiladasausen fra Old El Paso, så må man faktisk ha to bokser. Anbefaler den sausen, den er så langt den beste jeg har prøvd til enchilada.

 

Anonym #6 igjen

[Himmel og hav]

Quesadilla!

http://www.matprat.no/rask/raske-oppskrifter/quesadilla-med-kjottdeig-og-mais/

 

Alternativt så fyller du dem med kylling krydret med hjemmelaget tacokrydder ( som smaker MYE bedre enn posene), ost og mais.

 

http://oppskrift.klikk.no/taco-krydder/4223/

 

Jeg vil anbefale at du fyller dem slik: ost, kjøtt, grønnsaker, ost og brett sammen. Med ost på begge sider så henger den bedre samme.

[Anonym bruker]

Her er både små og store glad i kylling med fajitakrydder.

 

Strimler kyllingfilet og steker med fajitakrydder (du finner det i tacohyllen), samme tilbehør som til taco og fyller enten i pitabrød eller tortillalefse.

 

Veldig enkelt og veldig godt.

 

http://www.santamari...jita-spice-mix/

 

http://www.santamariaworld.com/no/sok-pa-nettsiden/?q=fajita#!/kyllingfajita?recipeid=10003172__PageProviderRetailTexMexNo

[Heada]

quesadillas. Namm! Med kylling. Også rømme, guacamole og salsa ved siden av som du kan dyppe i. Og en frisk salat.

[tante grusom master of law]

Chilli con carne

Chilli sin carne

 

 

Nam nam.

[CaptainHindsight]

Chili, refried beans, tamales, quesadillas, enchilada.... Mmmm