Langpanne? Den som hører med stekeovnen eller en mindre form?

[LettBris]

Når jeg skal lage en Langpanne kake, er det den til stekeovnen jeg bruker da, eller må jeg bruke en annen form? Synes "langpanne" er så mye...

[Gjest amandine]

Med langpanne menes den dype som hører med stekeovnen. Erfaringsmessig er en langpanne tre ganger oppskrift til vanlig str springform, omtrent, så om du ikke vil lage mer enn en vanlig rund kake kan du dele langpanneoppskriften i tre og bruke en springform.

[mor_til_Kristoffer]

Jeg deler alltid oppskrifta i 2 jeg om jeg vil bruke springform i steden for langpanna.. Går finfint det også

[☆☆☆]

Deler oppskrifta på to til springform. Kaka blir høgare og må steikast lenger..

[Fire småtroll]

Når jeg lager langpannekake bruker jeg en langpanneform som er litt mindre enn den som følger med stekeovnen, da får jeg en litt høyere kake.