Din beste fiskemiddag?

[<3 skatten min<3]

Ønsker tips til gode barnevennlige fiskemiddager, bonusbarnet forkaster alt jeg lager så trenger å tenke nytt!

[Gjest Kira bjeffer!]

Her i huset er denne en hit, fordi vi varierer endel med hva vi putter oppi "skattekisten".

 

http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Havets-skattkiste

[Anonym bruker]

hjemmelaget fiskegrateng

 

ørret /laks med sandefjordsmør og potet

 

hjemmelaget laksekaker

 

fiske wok med fløte, salt pepper og sitron

 

fiskepinner

 

Fiskeboller i hvit saus

[Miss Chocolate]

Denne er veldig mye bedre enn den høres ut som, og veldig lettvinn. Istedet for fløte, som har en tendens til å klumpe seg, bruker jeg å blande creme fraiche og litt melk istedet.

 

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Middag/Fisk-og-skalldyr/Hvit-fisk/Jarlsbergtorsk

 

Enkel og god hverdagsmiddag..

[Anonym bruker]

Fisk er fisk, og kjøtt er mat... :-)

[stearin]

Rykende fersk røye fra et vann oppi fjellet, stekt på panne over bål. Mmmm... Fins ikke bedre!

 

Er også ganske glad i sei, kanskje mest grunnet barndomsminner.fra da min bestefar levde og kom hjem med en hel gildekasse med sei i vår hytte. Dagen etter at han hadde kokt seien stekte vi restene sammen med poteter. Nam

[Himmel og hav]

Skjær laksefilet (eller annen fisk) i grove terninger, rull dem i en blanding av sesamfrø, salt og pepper og stek dem gyldne i stekepanna. Server dem til wokkede grønnsaker (feks paprika, sukkererter, brokkoli,minimais og bambusskudd),nudler og chilisaus.

Endret 4. oktober 2012 av "Himmel og hav"

[ROFL]

Laks i biter i en ildfast form. Hell over en saus laget av rekeost i beger vispet sammen med matfløte. Stekes på 200 grader til fisken er ferdig. Serveres med grønn salat med avokado og evt. kald kokt asparges og ris.

 

Ellers er hjemmelaget fiskegrateng en stor hit.