Buttermilk

[gilgi]

Hva er det egentlig. Ser at de bruker endel i engelske kakeoppskrifter

[Gjest amandine]

Kan erstattes med syrnet melk, altså kulturmelk, eller vanlig melk tilsatt eddik i forhold 2,5 dl melk og 2 ts eddik.

[heidij]

Det er egentlig den væsken som er igjen etter å ha kjernet smør....Kulturmelk kan erstatte det til en viss grad

[gilgi]

tusentakk for svar jenter. Så nemlig at hun blandet "kalte det circa, betyr vel eddik" i melka. Hva slags eddik skal man egentlig blande da den hvite eller brune?