Besøk av en veganer..

[Anonym bruker]

Får besøk av en veganer til helga, hva i all verden skal jeg servere til middag? Noen som har noen gode oppskrifter?

[HeltLykkelig ♥♥]

Du kanjo spørre denne gjesten om det er noe spesielt hun liker.. Og rett og slett spørre om en oppskrift du kan prøve deg på? Hun forstår kok at det kan være vanskelig siden du ikke er vant med det

[Gjest mphs]

Falafel med couscous, salat og tzatziki

 

Linseburger med grovt burgerbrød og salat

 

http://www.matoppskrift.no/oppskrift/Falafel-1

 

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Dressing/R%C3%B8mme-yoghurt-etc/Tzatziki

 

http://www.aperitif.no/Oppskrifter2/dagens-rett/Linseburger

Bruk grønne eller brune linser

[Gjest mphs]

Falafel med couscous, salat og tzatziki Linseburger med grovt burgerbrød og salat http://www.matoppskrift.no/oppskrift/Falafel-1 http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Dressing/R%C3%B8mme-yoghurt-etc/Tzatziki http://www.aperitif.no/Oppskrifter2/dagens-rett/Linseburger Bruk grønne eller brune linser

Ser nå at hun er veganer sa da må du bruke annen dressing.

[HeltLykkelig ♥♥]

Blei litt nysgjerrig, så da googlet jeg litt

 

http://veg-veg.no/mat/

 

http://veganerliv.com/veganske-oppskrifter-bildebibliotek/

 

 

[pip pip]

Jeg har laget noen havre - og kikertkaker en gang da vi fikk en vegeterianer på besøk. Disse kakene kan spises av veganere også. De er kjempe gide. Har laget de til familen flere ganger. Mener du finner oppsriften på veganerliv.no

[Himmel og hav]

Du kan gjøre det enkelt og lage en knallgod gønnsakssuppe med masse gode rotgrønnsaker og annet grønt. Det er jo årstida for det nå!

[Anonym bruker]

Kaffe og kake uten melk og egg. Jeg hadde ikke brukt en formue på å fø på en person som kommer på besøk og har rare smaker uten å være allergisk mot mat. Hvordan klarer hun å spise ute, når det meste inneholder egg, melk, kjøtt, fisk osv?

[Von Hertelhofen]

lapskaus uten kjøtt er kjempegodt!

[blå2010+rosa2013]

Gå inn på veganmannen sin blogg. Er en venn av meg som har den. Han legger ut flotte oppskrifter på god mat

[Anonym bruker]

Spør henne. Jeg er bedt i middagselskap i dag, jeg insisterer på å bringe eget. Dvs jeg spiser det samme tilbehøret og har med meg eget vegetarkjøtt, enkelt og greit. De andre skal spise kjøttpudding. For min del liker jeg ikke å være til bry, og ser helst da at jeg fikser ting selv.

 

Noen her oppe snakker om at hun ikke ønsker å bruke en formue på å fø opp en person med rare smaker uten allergi! Går det an å være så tett? For det første så er ikke det å lage vegetarmat noe dyrere, snarere tvert imot. For det andre så er det faktisk et valg man har tatt fordi man ser ting i det store bilde, altså et bilde som går endel lengre enn den firkanten du sitter i.

 

Indisk mat har mye god vegetar...feks:

Linker til en norsk side men mange utenlandske har mer omfattende oppskrifter: http://www.dinmat.no...getar/Aalu-gobi

 

http://snakk.klikk.n...masala/11444753

 

http://veg-veg.no/mat/indisk

 

http://snakk.klikk.n...osiner/11193437

 

Min favoritt er navratan korma http://www.indianfoo...atan-korma.html , du kan bytte melk e.l med rismelk/krem de har det i de fleste butikker. Soya benytter jeg ikke, så liker de risbaserte produktene best.

 

Om flere ikke er veg der så kan du feks lage en kylling tikka http://www.nrk.no/mat/1.7314334 eller mango kylling http://www.simplyrec..._chicken_curry/ til dem og ha veg grønsaksretter på siden. Du serverer med ris og nan (om du gidder lage det da)