Dere som har peiling på baking...

[Anonym bruker]

Vesla mi har bursdag i morgen. Pleier å bake en kanelkake (langpanne) som umgene elsker. Kan jeg lage røra og helle den i muffinsformer? Går vel helt fint? Og steke de rundt 10 minutt?

[Major HotLips Houlihan]

Det går helt fint

[Cinnamon4]

Jeg er heller ingen stødig baker, men fikk lyst å høre mer om denne kaka. Er det som eplekake uten epler? Du har ikke lyst å dele oppskriften med meg?

Lykke til!

[bIomstre]

Jeg lagde muffins av ei langpannekake en gang. Den røra var veldig tyntflytende, slik at muffinsene ikke holdt fassongen og fløt utover... Ikke noe vakkert syn, men smakte godt. Hvis røra er litt fast, eller du har et sånt muffinsbrett så blir ikke det et problem.

 

Hvis ikke du har muffinsbrett så kanskje du kan prøvesteke 1-2 stk først å sjekke?

[På vei igjen <3]

...eller ha de i doble muffinsformer. Da holder fasongen seg bedre

[Anonym bruker]

Kanelkake:

 

1 liter kefir

7-8 dl.sukker Blandes

4 ts. natron

 

12 dl. hvetemel

4 ts. kanel Siktes i

 

200 gr. margarin smeltes og blandes inn.

Steses på 175 grader i ca. 30 minutter.

 

Glasur:

100 gr. smeltet smør

250 gr. melis

2 ss. kakao

2 ts. vaniljesukker

4 ss. kaffe

 

Smelt, ikke kok.....smør over.

 

Ungene mine elsker denne

[Gjest Juliea - kukløsklan]

Kanelkake:

 

1 liter kefir

7-8 dl.sukker Blandes

4 ts. natron

 

12 dl. hvetemel

4 ts. kanel Siktes i

 

200 gr. margarin smeltes og blandes inn.

Steses på 175 grader i ca. 30 minutter.

 

Glasur:

100 gr. smeltet smør

250 gr. melis

2 ss. kakao

2 ts. vaniljesukker

4 ss. kaffe

 

Smelt, ikke kok.....smør over.

 

Ungene mine elsker denne

 

Nam

Den hørtes god ut! Og så lett da:) nam!