Kjøttpålegg til gravide?

[Fru Blåbær]

Jeg har så utrolig lyst på skinke og salami for tiden, men det er jo ikke "lov". Har også veldig lyst på roastbiff! Vanlig kokt skinke liker jeg egentlig ikke. Har hørt om kokt salami, men fant det ikke på butikken.

 

Så er det noen som har tips til kjøttpålegg som ligner spekemat men som ikke må stekes først?

[lenien]

Kjøp og legg i frysen noen dager og spis:)det gjør eg så kan spise både spekeskinke fårepølse osv ..

 

[marsgutt 2013]

er det ikke "lov"? hovr har du hørt det? spiste både skinke og salami under forige svangerskap og gjør det nå. til jul så spiste jeg ribberull og sylte og roastbiff. ingen som sa noe om at jeg ikke skulle gjøre det.

[Fru Blåbær]

Hentet fra http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/kostraad_til_gravide

 

Kjøtt

Kjøtt er en viktig kilde til flere næringsstoffer. Gravide kan spise alle typer kjøtt dersom det er gjennomstekt eller gjennomkokt. Kjøttet skal ikke være rosa og kjøttkraften skal være klar. I parentesene angis grunnen til at gravide skal unngå matvaren.

 

- Unngå rått kjøtt. Eksempler: spekemat/spekepølse, gravet kjøtt og biff tartar (bakterier/parasitter).

- Ikke smak på rått kjøtt, kjøttdeig/farse under matlagingen (bakterier/parasitter).

- Oppskåret vakuumpakket kjøttpålegg bør spises godt innenfor holdbarhetsdato (bakterier/parasitter).

 

 

[Gjest Ballongmamma]

Det hjelper ikke å fryse kjøttpålegget! Det må varmes til over 70 grader, da dør bakterien. Du kan for eksempel steke roastbeefen. Det gjorde jeg en periode. Skinke har jeg ikke hørt noe om at skal være skadelig. Kokt skinke eller hamburgerrygg altså

[Fru Blåbær]

Det hjelper ikke å fryse kjøttpålegget! Det må varmes til over 70 grader, da dør bakterien. Du kan for eksempel steke roastbeefen. Det gjorde jeg en periode. Skinke har jeg ikke hørt noe om at skal være skadelig. Kokt skinke eller hamburgerrygg altså

 

Smaker den det samme om du steker den? Salami får en litt annen smak synes jeg.

 

Kokt skinke går sikkert bra, men det jeg virkelig har lyst på er spekeskinke. Ser at det ikke var helt tydelig.

[M og Lille E]

Ser ut som om det er forskjellige råd på dette med salami, selv om jo matportalen er de offisielle anbefalingene fra norske myndigheter - se her f.eks.: http://jordmorsiri.no/141/article/item/null/salami-jatakk

 

Jeg har spist litt salami etter at jeg leste dette, men det blir vel opp til hver enkelt...

[Chelseafan]

Skinke er vel tryggest

[stch85]

jeg har spist salami etter at jeg fikk som svar fra jordmødrene her at det var greit.. men det er jo opp til hver enkelt hva de velger å gjøre.

[Gjest Ballongmamma]

Det hjelper ikke å fryse kjøttpålegget! Det må varmes til over 70 grader, da dør bakterien. Du kan for eksempel steke roastbeefen. Det gjorde jeg en periode. Skinke har jeg ikke hørt noe om at skal være skadelig. Kokt skinke eller hamburgerrygg altså

Smaker den det samme om du steker den? Salami får en litt annen smak synes jeg. Kokt skinke går sikkert bra, men det jeg virkelig har lyst på er spekeskinke. Ser at det ikke var helt tydelig.

 

Ganske det samme, men det blir jo ikke rå roastbeef. Du kan jo for eksempel lage italiensk pizza med spekeskinke og ruccolasalat. Det er godt Ellers hadde jeg lyst på spekeskinke frem til for en mnd siden (er sju og en halv underveis nå) så det går over etterhvert Jeg har holdt meg unna da.

[Fru Blåbær]

Takk for svar. Akkurat nå er jeg så kvalm at jeg ikke klarer stort annet enn eple og litt agurk med salt på. Men jeg er sulten og drømmer om mat likevel.

[pianowoman]

Grillstad har kokt salami man kan spise...

[Chelseafan]

Man skal ikke spise Salami i HELE tatt,er farlig

[Tiinemari]

http://jordmorsiri.no/141/article/item/null/salami-jatakk

[Chelseafan]

Ta sansen og skadd babyen da.

[stch85]

herregud man kan da ikke bli helt hysteriske heller, hvis man vil ta sjansen så tar man vel sjansen da, spesielt når jordmødrene sier det er greit, de vet vel stort sett hva de snakker om?

[Chelseafan]

rart det da, jordmoren min sier at du IKKE skal! Sushi er greit

[stch85]

da hører du på din, også hører jeg på min enkelt og greit!

[Chelseafan]

men hadde ikke tatt sjansen uansett, det står at MAN IKKE SKAL spise spekemat og salami er det