bake kake med marshmallowsfondant, hjelp!

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

Hvor lenge før kan jeg lage kaken? Har lyst å lage den i kveld, den skal serveres søndag ettermiddag. Det er en sjokoladekake med smørkrem som er trekt med marshmallowsfondant... Noen som vet?

[Tabitha]

Du KAN lage kaken i kveld, men da vil den ikke smake helt ferskt/nybakt på søndag. Men den vil jo heller ikke være gammel. De kakebunnene som man kjøper i butikken er heller ikke bakt for 24 timer siden, i de kakebunnene er det vel noe konserveringsmiddel antar jeg.

[Anonym bruker]

Jeg tenker det kommer helt an på kakebunnen. Jeg har flere forskjellige oppskrifter på sjokoladekake. Noen av de kan overhodet ikke stå så lenge før de blir fylt, mens andre igjen blir bedre av å stå litt.

[Anonym bruker]

Jeg ville ventet til i morgen.

 

Sjokoladekake med smørkrem og mmf er veldig god dagen etter, men to dager etter blir litt lenge synes jeg...

 

Jeg har mange ganger laget dagen før, oppbevarer den tildekket og kjølig til den skal serveres. Lager jo kvelden før når den skal serveres i barnehagen f.eks.

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

ok, da venter jeg til i morgen kveld.

 

Takk for svar:-):-)

[Mamma med to trollunger]

Hvis du dynker kaken med melk eller juice, vil den holde seg godt til søndag. Men ser du allerede har bestemt deg for å vente:)

[Anonym bruker]

Sjokoladekaker som skal i fondant, baker jeg alltid to dager før. Synest de blir bedre og fastere da, men hver sin smak:-)