spennede tilbehør til kylling?

[Regnbuemamma]

Tenkte å lage kylling i helga, men trenger tips til tilbehør annet enn chips, ris og salat... Damer?

[Rosepus™]

Couscous!

[Anonym bruker]

Bulgur er bedre

[Anonym bruker]

Hvis du vil ha en spennende kylling vil jeg på det sterkeste anbefale å prøve denne: http://www.prior.no/...1997-12610.html

Det er blitt en favoritt her! Vi pleier å ha potetbåter og en god salat som tilbehør.

[Regnbuemamma]

Hvordan tilberede desse da?

[Anonym bruker]

Skjær noen grønnsaker litt smått. Løk, paprika og gulrot passer f.eks bra, men ta det du har. Stek det litt i olje i panna til det blir litt mykt og gyllent. Samtidig har du satt couscous eller biltur til svekking (trenger ikke kor, bare helle på kokende vann og salt). Så blander du de grønnsaken i couscousen - maten er servert. Godt til kylling, og da gjerne litt rømme elle lignende i tillegg.

[Rosepus™]

Skjær noen grønnsaker litt smått. Løk, paprika og gulrot passer f.eks bra, men ta det du har. Stek det litt i olje i panna til det blir litt mykt og gyllent. Samtidig har du satt couscous eller biltur til svekking (trenger ikke kor, bare helle på kokende vann og salt). Så blander du de grønnsaken i couscousen - maten er servert. Godt til kylling, og da gjerne litt rømme elle lignende i tillegg.

Hvordan setter man biltur til svelling da? hehe

 

Og råstekte poteter, eller bakte poteter er også godt

[Anonym bruker]

Skjær noen grønnsaker litt smått. Løk, paprika og gulrot passer f.eks bra, men ta det du har. Stek det litt i olje i panna til det blir litt mykt og gyllent. Samtidig har du satt couscous eller biltur til svekking (trenger ikke kor, bare helle på kokende vann og salt). Så blander du de grønnsaken i couscousen - maten er servert. Godt til kylling, og da gjerne litt rømme elle lignende i tillegg.

 

"biltur til svekking" ble jo litt morsomt da, litt av en middag

 

Vi lager en fløtesaus av og til, det er veldig godt.

 

Kutt kyllingen i strimler og stek i pannen med salt og pepper, legg til side

Kutt grønnsaker du liker i biter/strimler og stek i pannen, vi bruker gjerne paprika, løk, squash og sopp.

Bland grønnsaker og kylling i en stor panne eller gryte og tilsett matfløte, varmt vann med et par buljongterninger og litt soyasaus. Krydre med salt, pepper og ingefær.

 

Server med pasta og litt godt brød.

[Anonym bruker]

dette er en av våre favoritter:

 

kyllingfilet med bacon, sopp, løk, fløtesaus og båtpoteter/småpoteter. DET er godt det;) har gjerne litt salat til også om vi er i rette humøret;)

 

Til båtpotene er mandelpoteter best synes jeg. Partypoteter som er bittesmå er også veldig godt. som regel av slaget amandine eller anoe. lag en "marinade" av olje, salt, pepper og andre krydder/urter du liker, hiv i en brødpose sammen med potetene og vend om slik at alt blir dekt av marinaden. Stekes i forvarmet ovn på 225grader i ca 25min. (kommer an på ovn og str på potetbitene)

 

Tilbehører steker jeg på slutten av steketiden til potetene og fileten og dekker med alu.folie så det holder seg varmt. Baconet steker jeg helt til slutt mens fileten hviler og legger et par skiver bacon oppå fileten når jeg serverer.