kyllingsaus

[mamma til 3 gullunger<3]

noen som har en god og lett oppskrift på kyllingsaus?

[Gjest Filifjonka]

Jeg bruker ofte denne:

 

1,5 dl fløte

1,5 dl buljong (fra terning)

1 ts sennep

litt estragon

salt

pepper

Maizenna

 

Kok opp mesteparten av fløten og buljongen med sennep. Rør ut ca 1 ts maizenna i resten av fløten til jevning, og ha det i sausen mens du rører. Smak til med salt, pepper og estragon.